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感冒喝什么汤好-感冒了能喝绿豆汤吗

[ 来源:常见病膳食宝典] [ 日期:2009年06月02日 ]

感冒喝什么汤好-感冒了能喝绿豆汤吗
感冒患者的粥膳
    1.百合绿豆粥
    绿豆、鲜百合各50克,粳米100克,白糖适量。先将绿豆、粳米淘洗干净,入锅中,加入适量的清水煮粥;待八成熟时,下入洗净切碎的百合,再煮至粥熟,加入白糖调匀即可。本品有清热解毒,润肺化痰的功效。适用于风热感冒,发热重,恶寒轻,咽喉肿痛,咳嗽痰黄等病症。
    2.莲藕
    莲藕250克,生50克,粳米100克。先将莲藕、生姜分别洗净后切碎,一起绞成鲜汁;将粳米淘洗干净,入锅内煮成粥,加入藕、姜汁和精盐,淋上麻油,调匀即可。此粥解表祛湿,和胃止呕。适用于夏季风寒湿滞型感冒,症见发热、烦渴、呕吐、腹泻者。
    3.西神仙粥
    葱白5根,生姜4片,糯米50克。先将生姜洗净后去皮切丝,葱白洗净切碎;然后把糯米淘洗干净,与生姜一间入锅内,加清水适量,用文火煮成粥,再加入葱白,再煮一二沸,加入米及其他调料即可。本品有发汗祛邪之功效。适用于感冒等症。
    4.葱白粥
    连须葱白5~10根(每根寸许,切细),粳米50克。先用粳米煮粥,粥熟后加入葱白再煮片刻,趁热顿服。发汗解表,散寒通阳。方中葱白辛散温通,解表散寒:粳米甘温益胃,助阳发汗。两者配伍,既发汗解表,又益胃,尤其适用于年老体虚风寒感冒者,常人风寒感冒服之亦佳。
    5.薄荷
    鲜薄荷30克(或干薄10克),粳米50克,冰糖适量。
    先将薄何煮沸5分钟,去渣留汁备用。再将粳米煮粥,待粥熟后,兑入薄荷汁,再煮片刻,加入冰糖适量,即可食用。疏散风热。适用于外感风热,发热头痛,咽喉肿痛等症。方中薄荷辛凉,轻清透散:粳米甘平益胃,以米香之气助薄荷辛散之力,又防其过汗伤正。全方配伍,疏散风热,清利咽喉,透疹辟秽,既用于外感风热,又可用于小儿麻疹透发不畅。
    6.薄荷薏苡仁粥
    薏苡仁100克,薄荷10克,荆芥100克,葱白15克,豆豉30克。先将薄荷、荆芥、葱白水煎取汁,然后加入淘净的薏苡仁及适量的清水煮粥。每日2次温热食。本品有健利湿、祛风解表之功效。
    7.粳米豆芽粥
    黄豆芽100克,粳米150克。先将黄豆芽、粳米清洗干净,一同放入沙锅中,加水适量,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥即可。清热解毒,利尿通便。适用于感冒头痛、慢性咽炎、尿路感染等病症。
    8.荆芥粥
    荆芥10克,薄荷5克,淡豆豉10克,粳米60克。先将荆芥、薄荷、淡豆豉水煎取汁,去渣;将粳米淘洗干净后煮粥,待粥将成时,加入上述药汁,再煮一二沸即可。趁热服用。本品有发汗解表,清利咽喉的功效。适用于伤风感冒、发热恶寒、头昏、头痛、咽痒咽痛等症。
   9.荆芥防风粥
    荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克。先将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去杂,水煎取汁;再将粳米淘洗干净,入锅加清水煮粥,待熟时,加入药汁,同煮为粥,加入白糖调匀即可。每日2次。本品有祛风散寒、发汗解表的功效。适用于伤风感冒,发热恶寒,头痛等症。
    10.石膏竹叶粥
    石膏30克,鲜竹叶30片,鲜竹心30根,芦根30克,粳米100克。先将鲜竹叶、竹心、芦根洗净切段,水煎取汁;加入淘洗干净的粳米一同煮稀粥,粥成时加入砂糖调匀即可。此粥要稀一些,每日2次为宜。本品有清热生津的功效。适用于身热汗多、温热病、面赤心烦、喜喝冷饮等症

感冒喝什么汤好-感冒了能喝绿豆汤吗