巧切细葱丝-家有妙招视频20090402下载

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在家里，我总是能很快切出完美的细葱丝，当然这可不是因为我的刀功好，而是因为我有一个切葱丝的小帮手，你瞧就是它，钉钉刮。

下面我就用它切点葱丝给你瞧瞧。

这么一个神奇的小帮手，那可不是我买来的，而是我自己动手做的。如果你感兴趣的话，就跟着我一起来学着做一个吧！

确切地说，是我用这样一个，小的塑料刷改造出来的，像这种塑料刷，一般我们都是用来刷锅什么的，有时候这刷毛不好用了，刷柄还是可以的，正好拿来改造一个钉钉刮。

把刷毛去掉之后会发现，刷柄的内侧有许多小孔，而且是均匀分布的，大小也一样。

那么根据这个小孔的大小，准备一些小铁钉，钉子头要能正好插进小孔中，因为是要拿它做吃的，所以这些小铁钉最好要是新的。

而且在使用之前，要用酒精给它泡一泡消消毒。

现在我们开始来做了，很简单，把万能胶倒进刷柄的小孔中，然后把钉子的头这样向里，给它插进来，给它粘结实了。

其它的钉子也是一样的，粘的时候一定让它，垂直于刷柄的这个面90度角，不要东倒西歪的。

像这种巴掌大的刷柄，也不用全都粘满，粘这样两三排，大概有一个指头这么大一块就行。等胶凝固了，这神奇的钉钉刮，就可以下厨房帮我们干活了。

有了这样一个小工具，切葱丝就变成小菜一碟了。

把洗干净的葱放在案板上，拿住钉钉刮竖着插进葱里，这样刮一下，转一转葱，再刮一下，可以多刮几下。

拿刀把刮好的这一部分一切，一堆细葱丝就切好了。如果需要的葱丝比较多，还可以继续重复同样的动作。

怎么样，小小工具钉钉刮，巧切葱丝全靠它。

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