痛风病人能吃鸡蛋吗

痛风患者可以吃鸡蛋
  鸡蛋是一种营养十分丰富的食品，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被人体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。特别是鸡蛋所含的嘌呤量较低，远远低于肉类、鱼类，是痛风患者最适宜的营养补充剂。
  鸡蛋虽好，但痛风患者不能吃得过多。首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，鸡蛋食用过多会造成血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄；其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖，增加了痛风发病的危险；第三，多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
    一般情况下，老年痛风患者每天吃1～2个鸡蛋为宜；青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者，每天吃2个鸡蛋比较合适；从事重体力劳动患者，每天吃2～3个鸡蛋比较合适；少年痛风患者，由于长身体、代谢快，每天可以吃2～3个鸡蛋；患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者，以及大手术后恢复期的患者，每天可以吃3～4个鸡蛋，不宜再多。

痛风患者要少吃鸡精
  由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，代谢后的产物是尿酸，所以痛风患者要少吃鸡精。