得这么快,各种各样的机器被研发出来。你说,会不会哪天,有个机器,能一下就全把肉给剁碎?这样就不用我们费劲儿用刀去剁了。”
岑婧怡认真回答说:“应该会有的,没准儿,已经有了,只是咱们不知道。”
两人聊着天,交替着很快把肉馅剁好了。
岑婧怡在辉辉妈的指导下,开始切大葱。
切大葱不比剁肉馅,胡乱下刀就行。
她一手拿刀,一手按着大葱,认真地下每一刀,既要注意不能切到手,也要追求切出来的大葱差不多大小。
没切几刀,大葱辛辣的味道涌上来,辣得她两眼流泪,不住地仰头眨眼。
辉辉妈大笑,“你太慢了!让我来!”
她从岑婧怡手中接过菜刀,‘哆哆哆’……利落非常地将大葱给切好了。
调完猪肉馅,辉辉妈又教岑婧怡炒鸡蛋,为岑婧怡和多的面再调一个鸡蛋粉条的包子馅。
忙活完包子馅,就可以开始揉面了。
揉面对岑婧怡来说是个技术活。
她怎么揉,都无法将面团揉成辉辉妈要求的长条状。
不是这头细,就是那头粗,或者是中间粗,两头细。
辉辉妈在旁边看得着急,最终还是忍不住上手。
只见面团在她手中被揉推几下,乖乖地成了均匀的长条状。
长条状的面团被切成面剂子。
辉辉妈拿着擀面杖,飞快擀了几个薄厚均匀、大小合适的包子皮。
擀面杖到岑婧怡手里。
岑婧怡只感觉自己拿擀面杖的左手不听使唤,拿面剂子的右手也不听使唤。
好几次,擀面杖擀到她自己的拇指上。
辉辉妈耐心耗得嗓门越来越大,“哎呀~这手转,那手擀……算了算了,还是让我先擀几个,咱们开始包吧。不然弄到天黑,这包子咱们也吃不进嘴里。”
岑婧怡像个犯错的小学生,默默放下擀面杖和面剂子,把位置让出来。
这时,一直在房间里的顾延卿出来了。
他洗了手,来到岑婧怡身边。
对辉辉妈说:“静姐,婧怡她没做过饭,你慢点教她,她肯定能学会。”
辉辉妈后知后觉自己着急了,笑着解释道:“哎呀!你看我,我平常一个人做饭,着急忙慌惯了!看见婧怡动作慢,就忍不住急!”
岑婧怡弯了弯唇角,“是我手笨,学不会,不赖你。”
“不赖不赖,咱谁都不赖。来,你再试试,慢点学,不着急,延卿说得对,你那么聪明,肯定能学会
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