米过一遍凉水，半干半稀，冰冰凉凉，非常适合在没什么食欲的高温天的夏季里食用。
菜也简单，一盘小葱拌豆腐，一盘茄子丝，外加几块臭豆腐。
叶青喝酒挑菜，一瞧顿时不干了，笑嘻嘻的凑上前，跟老娘商量道：「妈，您这也没下酒的菜啊？我不给您拿回来两只金凤扒鸡呢吗？弄一只尝尝呗，而且那玩意儿也不禁放，最多一周时间，不吃就得坏。」
「这还没下酒的菜？早年间你爷爷洋钉蘸陈醋都能喝二两酒呢！」王秀兰一脸无奈的横了他一眼，转头回到屋里，取出一只真空包装的扒鸡来。
这年头真空包装的东西非常稀少，别说王秀兰了，叶青都是第一次见，是以叶母也不知道怎么开，研究了两下实在打不开，就交给了儿子去处理。
叶青接过后去厨房取来一只盘子，然后直接撕开包装丢掉，将扒鸡撕成碎块放到盘子里。
「你小子这么败家呢？这包装多漂亮啊，扔了怪可惜呢，再说上头还有油呢。」王秀兰见状赶紧把包装捡了起来。
叶青哭笑不得的看著拿著包装走向厨房的王秀兰，却没有拦著。
像她们这种从旧社会走来的老辈人，大多都是非常节俭的，不管东西用不用得到，都舍不得扔。