也要把优势体现出来，冷鲜肉应该是一个发展方向。
张建川对于肉制品市场的考量更多的还是停留在火腿肠，再往后一步，他没有研究。
但益丰目前已经成立了专门的食品研究院和市场调查研究所，那么这两个技术和智囊团队就该是发挥作用的时候了，对旗下各个领域的产品未来发展趋势都要有一个前瞻性的调查和研究，拿出意见和建议供集团来进行参考。
张建川觉得这段时间里频繁的和来应聘的人员谈话收获极大。
可以说，很多自己原来未曾想到的，或者还很模糊的一些想法都能在和这些来自各行各业四面八方的应聘人对话中得到启迪启发，有了很多全新的想法和理念。
而这些人形形色色，性格做派各不相同，虽然他们在和自己这个老板谈话时都有所收敛克制，但是只要谈得久了谈得多了，总能从中了解掌握更多，也能大致获知一个大概。
张建川也有一个特点，凡是自己比较看好或者感兴趣的人，一般都不会只见只谈一回，起步都是两回，多的甚至是三次四次。
像宋茂林，张建川单独都已经和他谈过四次了，每次谈的时间都不低于一个半小时，而章逆非他也谈过三次。
像今天谈这个彭大庆，虽然论知识渊博程度和文化层次，和宋茂林、章逆非这些比相差还很大，但是这个人却很接地气，而且对行业发展的了解很是很有洞察力的。
或许这就是最适合肉联厂的人选。
但正如自己和他谈的那样，他不会亏待因为信任益丰信任自己而来的伙伴。
待遇从来不是问题，张建川也从来不是那种吝啬付出的性格，他也希望彭大庆好好把握机会，把握自己他也相信彭大庆是听明白了自己话语里的深意。
他还准备再找一个机会和彭大庆好好聊一聊。
和集团的高管们单独聊天谈话是张建川觉得最重要的一种提升和沟通方式。
通过聊天谈话，既能了解掌握对方的想法考量，又能让自己尽可能熟悉集团各项业务即时情况，结合行政部的报告报表数据，就能更详实精准地掌握集团的现状。
只不过随著从益丰到鼎丰、泰丰、民丰，还有一个普丰以及在燕京的海丰，丰系正在渐渐成型，而高管数量也会不断增长，需要谈话聊天的人越来越多，所耗时间精力也会越来越多。
好在海丰和泰丰暂时还可以不管，当下的重头仍然还是益
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