扬州，沈园。
开年之后沈秉文大多在外忙碌，近来亦是如此，他将广泰号部分事务交给沈青鸾和四位忠心耿耿的总掌柜，自身则忙于盐业协会的各项事务。
沈秉文虽不在，沈园之内依旧安宁祥和，毕竟从内外护卫到园中管事，绝大多数人都是沈秉文一手带出来的心腹，无论忠心还是能力都经得起考验。
内宅东南角有个小厨房，专门为住在东苑的沈青鸾提供吃食，厨娘名叫陈二娘，其丈夫和儿子都在广泰号的店铺做事。
陈二娘为人爽朗厨艺上佳，在内宅的人缘极好，就连厨房的杂役仆妇都和她很亲近。
日上三竿之时，厨房里变得忙碌起来，陈二娘亲自掌勺为沈青鸾准备午饭。
一位名叫刘婶子的仆妇端着盆刚洗好的青菜凑了过来，脸上堆着熟稔又带着点讨好的笑：“二娘，又给大小姐张罗好吃的呢？这香味隔老远就闻见了，馋死个人！”
陈二娘正麻利地翻炒着锅里的清炒虾仁，头也不抬地应道：“那是！咱家大小姐如今管着偌大家业，可得紧着点伺候。喏，今儿有小姐最爱的龙井虾仁和清蒸鲥鱼，还有个素炒三鲜，再加一盅炖了足两个时辰的老母鸡汤！”
刘婶子探头看了看灶台上摆开的几样精致小菜，又瞄了瞄旁边篓子里备着的明显超出一个人份量的新鲜食材，眼珠转了转，状似无意地咂咂嘴：“哎哟喂，小姐一个人吃的可真够丰盛！”
陈二娘手上动作微微一顿，随即又利落地将虾仁盛进白瓷盘里，用围裙擦了擦手，声音压低了些：“嗨，刘姐你是不知道，前些日子不知怎地，小姐胃口突然就小了好多。那会儿可把我急得呀，变着花样做，她也就动动筷子，看着都心疼！”
刘婶子心里一咯噔，脸上却露出深表同情的样子：“小姐操心的事多，累着了也难免。那现在瞧着这菜色，是缓过来了？”
陈二娘脸上这才露出一丝欣慰的笑容，点头道：“嗐，可不是嘛！也不知道是碰着喜事了还是怎么的，小姐的胃口一下就好了。你是没瞧见，昨天晌午送过去的四菜一汤，连汤带水儿，楞是没剩下多少，比从前吃得还香呢！”
“果真？”
刘婶子心头狂跳，面上却装作没听清，只顺着陈二娘的话头，满脸堆笑地赞道：“二娘你这手艺真是没得挑！光闻着这汤味儿，我这肚子里的馋虫都勾出来了。说起来小姐一个人住东苑那么大
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