碎,锅里放油。
油热鸡蛋倒下去,拿着铲子把熟的鸡蛋顶上去,没熟的鸡蛋液放下面,都熟了之后快速搅散,这样的鸡蛋做出来又香又嫩。
鸡蛋炒熟后,直接倒进盆子里,放入盐和各种调料,最后在滴上点香油,搅拌均匀。
用筷子夹一口菜放进嘴里,味道合适后,赵秀秀才开始擀饼。
把饼擀的跟油饼差不多厚,放上调好的陷,捏好口,一个韭菜盒子就好了。
一个平锅能放两个,赵秀秀就先擀了两个出来,把平锅放在灶台上,倒上油,油热了放入韭菜盒子,盖上锅盖,等一面变黄再翻就行。
趁着这会功夫,赵秀秀就开始继续擀饼弄韭菜盒。
因为味道太香了,俩孩子刚开始还干劲十足,慢慢的就开始心不在焉。
顾建国却觉得他们这样不好,拘着他们俩干完活才放人。
一放人俩孩子就迫不及待的往屋里跑去,“妈,你做的啥?”
赵秀秀一边翻面,一边回道:“韭菜盒子。”
“先去洗手,洗完过来吃。”
俩孩子一听立马往外跑去,冲到水井旁就开始洗手。
这时顾建国也弄好了鸡窝,默默的走到旁边也跟着洗了起来。
等洗完手进屋,就见桌子上已经放好了韭菜盒子。
一听到客厅传来脚步声,赵秀秀便道:“这东西热着吃好吃,你们先吃。”
俩孩子一听这话立马迫不及待的往桌子前跑去,一人拿了一个韭菜盒子就往嘴里塞。
正好遇到顾建国进来,看俩孩子已经吃上了,下意识问了句,“怎么不等你妈?”
厨房里的赵秀秀听到赶忙道:“不用等,你们先吃,这东西凉了就不好吃了。”
闻言顾建国也从框子里拿了一块出来,径直去了厨房。
看着还在忙碌的赵秀秀,随手就把韭菜盒子掰成了两半,接着就朝赵秀秀伸了过去,“尝尝。”
赵秀秀看着突然伸过来的韭菜盒子,稍稍愣了下,接着便一口咬了上去,说实话光顾着做了,熟了之后她还没尝过。
油滋滋的面饼,加上里面烫烫的韭菜香和嫩嫩的鸡蛋,一入口别提多香了。
赵秀秀吃了一口就迫不及待的想吃第二口,但因为顾建国还在旁边坐着,只能故作矜持道:“你也吃。”
顾建国早就受不了这个香味,听完直接咬了一大口,吃的时候他也不忘赵秀秀,一个手喂她一个手吃。
赵秀秀也不知为何,俩人突然就这么暧昧起来,好不容易吃完半个,赵秀秀这才松了口气。
“你快出去吃
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