“加蛋的大盛荷尔蒙定食、烧豚定食三份，还有冰水一杯。”
一边这么说着，兼职的女高中生一边将托盘放在了桌上。
“辛苦了咲由夏酱，那个很重吧。”
服部笑眯眯地摆了摆手，熟络地跟对方打起了招呼。
“因为习惯了，所以不会哦。”
虽然女高中生笑着这么回答，但托盘里的定食明显比正常情况下重了一些。
对于身材娇小、力气不大的兼职生来说，似乎有点吃力的样子。
“那么我这边就先开动了！”
从随定食附赠的味噌汤开始。
练马师先以筷子在表面轻轻一搅，将味噌拌匀，然后以碗就口。
在扑鼻而来的味噌香气间，用筷子前端拦住涌来的汤料，先喝了一口汤。
即便是原本没有多少食欲的其余两人，看到这一幕以后也忍不住咽了咽口水。
“啊——繊月的味增汤果然好喝！”
一声叹息似的吐息后，服部这才放下依然满满当当的汤碗进入到了今天的正题。
与往常赛后复盘分析、次走予想的内容不太一样，今天的相谈会所提及到的更多是诺亚本马。
“根据我的估算，那孩子即使到了南关或者中央，在短途赛里应该也能进入到不错的班组哦。”
说着，练马师咧嘴一笑，扭头望了过来。
飞田则是一脸怨念地嚼下口中的冰块，嘟囔着“赢下来的话诺亚先生就能从二胜赛开始了”一类的话。
接下来没有什么像样的对话，服部狼吞虎咽开始了名为“荷尔蒙定食消失之术”的表演。
——所谓的“荷尔蒙定食”实际上就是相当常见的烤内脏定食，只不过是在菜单上压缩成了“HORUMON”的拼写方式。
将力量感十足的超大份定食解决掉以后，练马师还意犹未尽地点了一杯热牛奶。
“接下来就是转厩了啊。”
小口喝着饭后的热饮，服部难得有些感慨地说道。
“是啊.大概是三至四月的时间，您看怎么样？”
“没问题，在那之前就继续交给我吧！”
“诺亚先生是要去大辅君那边的厩舍吗？”
听着两人的对话，飞田不禁好奇地询问。
“不，计划是美浦的内田师那边哦。”
关于名下的赛马，一直秉持“适材适所“的原则。
具体来说，就是会根据时机和情况来为马匹更换所属的厩舍或者出走的赛事水平。
另一方面，表现逐渐遇到瓶颈的马也有机会通过移籍
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