姜雨薇见刘氏这是铁了心要跟自己签订这卖身契了，便也不再拒绝，直接点头进屋去拟定她和铁蛋的卖身契了，眼下就同宁大丫一样一年给他们二两银子，日后到了京城赚了钱再给他们涨银子。
刘氏知道自己绝不会就这样把她娘俩留在宁家村的，毕竟相处了这么久，自己同刘氏也是有感情了的，若是将她们二人留在这里，日后当真出了什么事，自己怕是后悔都来不及。
而且，眼下自己一家子要去京城做生意，得力的人手是一定要有的，与其到了京城现找，不如就带着自己培养好的心腹，这样日后自己才能放心去赚钱。
眼下这份卖身契是给刘氏母子的一个保障，也是刘氏母子给自己的一份心安，如此想着姜雨薇便也不再纠结了，直接同二人签订好了契约后，收入空间，这才给众人安排活计。
“大丫，我新买了些面粉，你就去负责揉面烙饼，今晚将这些面全部都做出来。”
宁大丫得了姜雨薇的吩咐便搬着面粉袋子去做饼了。
姜雨薇又吩咐狗蛋去帮着宁大丫烧火，这才看向刘氏和王妈开口道：
“眼下，我要先做香肠，你们两个就帮我清洗肠衣吧。”
说着姜雨薇便直接打了一盆水，将买来的肠衣扔进盆里，随后又演示了一遍如何清洗肠衣，这才将肠衣交给刘氏和王妈来洗。
姜雨薇又递给宁淮之和宁子轩一人一个菜板，说道：
“你们俩负责剁肉馅，一会儿我灌肠要用的，别惜力，肉馅一定要剁的越细越好。”
两人听这话刚要伸手去接菜板，一旁站着的云青，突然挡在宁子轩面前一脸认真地看向姜雨薇沉声道：
“你怎么能让我们世子做这样的粗活！”
姜雨薇见状皱眉，这傻子平时也没少干这样的粗活呀，怎么你云清来了，他就做不了了，未等姜雨薇开口反驳，就听宁子轩冷冷开口道：
“让开，小院不养闲人，你也别闲着！”
云清见自家主子都发话了，于是便尴尬地讪笑着让开了身子，姜雨薇见状又拿出一块肉扔到了云清手里淡淡开口道：
“听见了没，你家世子说了，小院不养闲人，你刀工好，你去将这肉给我切成薄薄的厚片。”
云清接过肉，嘴里嘟囔着：
“啥是薄薄的厚片？”
宁子轩见状朝他屁股上踢了一脚骂道：
“愣着干嘛，还不快去！”
云清见状忙捂着屁股点头道：
“好，好
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