虽然还是需要票据，可，这么多年不是白混的，加上大领导支持，副食、肉还有粮食供应不要票；
这就是实力的重要性，大多数人发现吃饭不用票，国营饭店和何氏，傻子都知道怎么选！
现在，大多数人的思维，票比钱重要，这是二十多年以来，准确的说，三年困难以来形成的共识，不是短时间能克服掉的；
手里有票，心中不慌，票是定量的，有票就能买到粮食，相反，有钱没票，啥都买不到；
最重要的是，何氏将比国营饭店具有更好的就餐体验，只要进来了一次，不怕没有回头客！
国营饭店有不得随意殴打顾客的宣传标语，何氏饭店将顾客是上帝奉为圭臬，优势何在？
只要是个人都知道怎么选，至于宣传，呵呵……第一家私营饭店，这个头足够了吧？
何雨柱相信，只要打出这旗号，官媒就会蜂拥而至，报纸和广播是主力媒体的年代，效果还用说吗？神州以外都可能知道何氏饭店开张，还怕生意不好？
更别说，还有厨艺加成，何雨柱自信，现在京城的国营饭店没有几家能打的，只要国宴大厨不出手，何雨柱就有绝对自信；
当然，不是说国宴大厨就厉害，而是，到现在为止，还没接触过国宴大厨，无法评估国宴大厨的实力，这才认为不是敌手！
至于服务员，呵呵……大量的知识青年回城，五十块工资，还怕招不到优质的女服务员？
现在，街道办排队等工作的知青不在少数，甚至都是有文化的女青年，长相还不得随便挑？
至于食材，早联系好了，大领导亲自打的招呼，直接从工业部供应商拿，还是内部供应价；
这次又省下一大笔，国营饭店都没这么好的供应商吧？
“既然食材没问题，生意肯定火爆，是个人都知道怎么选，店面呢？这又是一大笔开销！”
食材解决了，店面也是一笔大的开支，实在不行，只能把白寡妇那搞来的东西拿出来，可，这样的话，还得跑保城一趟！
“店面也没问题，大领导答应解决，租金肯定不高！”
何雨柱真正的想法是直接买下来，当然，这样的话，不能当众说出来，否则，没法解释！
何雨柱忙活的时候，大领导已经协调了饭店，冶金部以前的一个办公地点，随着部门合并，空了出来，三层小楼，很合适！
说实话，自打批复下达，大领导承受了很大的压力，有
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