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第十五章“公子?”(男主出手必看!)[2 / 3]

二文钱一个。”

“而且新品前三天有额外优惠,基础版只要八文钱一个,另外全场前五十名有额外小菜加赠。”

苏兮笑意盈盈地介绍。

王端阳就是苏兮开摊那天,第一个买煎饼果子的学生,后来又带了许多同窗来买,也算老顾客了。

“烤炉鸡蛋灌饼?”王端阳从没听过这种吃食,十分新奇。

四下打量,他这才注意到,今天的小摊除去做煎饼果子的铁锅之外,还有一个方方正正的烤炉。

“就是要先用油煎饼,然后再里面灌入鸡蛋,最后放到烤炉里面烤,出来之后刷上酱料,夹上青菜,咸菜,最后的饼外酥里嫩……”

苏兮的介绍还没结束,就听到王端阳迫不及待的声音。

“来两个!”

“得嘞。”

苏兮挽起衣袖,将提前醒好的面团取出,指尖蘸了少许油,在案板上反复揉搓,然后把面团擀成圆形,放在已经到了火候的锅里。

趁着面饼还未熟,她拿起来一个鸡蛋灵巧一磕,把蛋液打入碗中,再放上秘制的调味料,搅散。

然后用竹筷在半熟的饼边轻轻一挑,饼面裂开一道细缝。

手腕一转,金黄的蛋液便如溪流般灌入饼中,随即指尖翻飞,将饼缝捏合。

等饼又熟一些,取了些葱花在饼面抹匀,随后拉开内炉,“啪”一声轻响,饼子精准地贴在了炭火正旺的铁炉上。

不到半盏茶的时间,再拉开炉子取出饼,放到油纸上,苏兮在上面刷了点酱料,动作很轻,但能听到灌饼酥脆的声音。

王端阳不自觉地咽了咽口水,然后继续看她在灌饼里放上肉末,青菜,咸菜,卷起来包好。

“客官,两个煎饼果子,两个鸡蛋灌饼,全部做好了,趁热吃味道更好哦。”苏兮笑着将东西递过来。

王端阳接了过来。

往常,他总是要先大啃一口煎饼果子。但现在鸡蛋灌饼显得更诱人,于是他毫不犹豫地啃下一口鸡蛋灌饼。

咬开酥脆带着焦香的外皮,里面是一种完全不同的绵软,蛋液混合着椒麻的味道,在舌尖呈现出彼此不一但又同时共存的口感。

“烤炉鸡蛋灌饼真不错!”王端阳正想大谈他的“吃后感”,一转头,后面的大汉已经迫不及待地挤了上去。

“香死个人了,小娘子,赶紧给我来个烤炉鸡蛋灌饼,不,两个、我要两个!”

王端阳:……

他突然想到了一个新的问题。

之前光是一个煎饼果子,他都得早起一个时辰过来排队,要是再加上这个鸡蛋灌饼

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