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第二百九十三章 卤菜夹馍[1 / 3]

苏记是个很特别的店铺!这是张妙心对它的认识。

这个特别不仅体现在它的菜单,它的点餐制度,它的服务内容上,而且还体现在它特别出名的“限量供应”上。

因此。

张妙心几乎是刚听到吆喝声,就飞快地跑了过去。

很幸运,她抢到了“十号”,得了一个写着“辣卤坊”十号的木牌。

而刚才和她说话,因为反应慢半拍的客人,没能排到五十号。

“卤菜夹馍,错过了!”那位客人满眼遗憾。

张妙心捏着木牌,没有说话,怕她开口再刺激到人了。

而另一个同样错过的人却开口说:“这个‘辣卤坊’可没标苏记的名头,错过也不可惜。”

听到这话,张妙心低头一看木牌,这才发现上面的确没有标“苏记”的字样。

这难道是哪一家酒楼浑水摸鱼过来抢生意的?

还是苏记里头出了什么内鬼,搞出来的事情?

一瞬间,在郑府多年的张妙心想到了许多种情况。

正在这时,她听到一声“好听”的女声。

“各位顾客,苏记辣卤坊即将开业,今日在云厨试菜营业,希望各位多多提意见。”苏兮笑吟吟地介绍情况,顺带还介绍了一下,站在旁边的赵大良。

赵大良虽有些羞涩,但也不是那种不成气候的人,也出来说了两句话。

“希望大家多多提意见。”除此之外,他还透露了一下辣卤坊的位置,“就在马行街附近。”

苏记能在马行街附近开店,张妙心一点都不奇怪。

苏记如今宾客盈门,财源广进那是一定的。

客人们有此想法的人不再少数,纷纷应下,等苏记辣卤坊开业一定前去支持。

“那就多谢各位。”苏兮拱手作揖,“也不耽误各位客人时间,卤味儿这就开卖!”

张妙心一听这个,也没时间想其他了。

第十个。

轮到张妙心时,她这才看清卤味儿锅的样子。

只见各种卤味排列整齐,最中间的是炖的软烂入味的虎皮鸡蛋,表面的褶皱早已吸满深褐色的卤汁,色泽诱人。

分列在两边的一边是素菜,一边是荤菜,素菜区,卤藕片孔洞里满是卤汁,软糯可口,卤豆腐方方正正,一口爆汁,卤豆皮变成酱色,甚是入味…而荤菜区,更是让人移不开眼睛。

这里的移不开眼睛主要是因为菜太“新奇”。

卤猪蹄,卤鸡爪,张妙心尝过苏记的猪蹄饭,那种软糯胶质可口,她是能够接受的。

但是卤猪大肠……

“娘子刚才素菜选了藕片和豆腐,荤菜

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