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第三百一十二章 酥油[1 / 3]

开店暂时是没可能开店的。

倒不是其他原因,而是目前实在忙不过来。

前不久那个“花式辣卤坊”开业,因着卖的东西新鲜暂时在汴京没有替代,生意很是火爆。

所以苏记的生意忙完,稍微空出一些时间来,苏兮也要偶尔过去那边一趟。

整个人已经是连轴转了,暂时再加一个点心铺子。

呵。

苏兮不敢想象当时候会有多忙,所以还是暂时算了。

“苏记如今两个店生意忙得不行,实在是分不开手,若是后面有那个缘分,定会开个铺子。”她笑着解释。

听声要听音。

云凤郡主也是下意识的一问,听出她没那个意思就知道此事不成,也没强求,只是稍作失落。

如此反应,苏兮也知道她是真的爱蛋挞这一口,于是在人要走时,特意又装了一些蛋挞放到食盒里递了过去。

“多谢乡君妹妹。”云凤郡主已经上了马车,见此,眉眼透出明媚的笑意,“明日马球赛见。”

“自是,郡主慢走。”苏兮笑吟吟地送走贵客”。

而等马车刚刚消失在街口,原本还一副游刃有余自在随意的苏兮就换了表情,连忙叫人喊了高侍,把刚签订的单子给了他:“明天马球赛定了蛋挞,那个酥油奶酪就交给你了。”

酥油,酥,或者说乳酪,都是古代对于“奶油”的一种称呼。

不同于后世一些错误的观点,认为奶油是西方传入的材料,实际上奶油在古代的食用有很悠久的历史。

例如前朝那富贵人家才能享受的起的“酥山”,上面淋的液体的乳酪就是奶油。

而像本朝有一种名为“酥油鲍螺”的点心,实际上原材料也是奶油,且还有用到裱花工艺。

因此苏兮并不担心“奶油”的购买,只是交代任务。

“马行街有个曹娘子,她的酥油做得甚好,今个用的酥油就是买的她的。”高侍展开订单一看,看到上面的成交金额,就心中有数了,立刻说了酥油的来历,“不过她的价格也昂贵一些。”

为什么要特意说这一点呢?

主要是“酥油”还是一种稀罕物,因为主要从牛奶中提取,所以它其实一种限制发行品。

只有一些北边的游牧大户,或者是一些极豪奢的世家贵族会做,而像刚才提到的“曹娘子”,她之所以能做酥油的生意,就是源自她的夫家乃是北边又名的牧场主。

“就买她家的。”苏兮心中的称明明白白的。

马球赛的生意若是全用好材料,其实也挣不了几个钱。

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