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第四百零二章 唤醒血脉的杭帮面!(二)[2 / 3]

,不是很能够相信这种很扯的说法,她轻哼一声,“萧大人现在嘴里没有一句实话。”

如此说话也是有出处的。

前些日子夜游西湖时,正好碰到萧瑾瑜,就听到旁边的人“肖三郎君”“肖三郎君”的喊他,而他就是一副纨绔子弟的模样跟那些人相处的十分容易。

光是如此也不太值得一提,令苏兮更惊讶的一点是萧瑾瑜出现在那些人面前,竟然连容貌都有所调整。

又是姓肖,又是藏头露尾,如此才有现在的这句感慨。

“不会骗你。”萧瑾瑜稍微有一些心虚,但是反应却很快。

苏兮眯起眼睛,哼了一声,这才移开目光。

萧瑾瑜很是松了一口气,低头拿起筷子尝起面前的“片儿川”。

沈家的其他事情暂且不提,但是这江南巨擘的船运渠道还是很值得一提的,别处已经难得的时鲜,风楼却是不算困难。

他先夹起最上层浇头最多的面条,放入口中,最先尝到的是与面条裹在一起的雪菜,那是咸鲜的口感中带着一丝酸味,很是解腻。

然后才是冬笋的脆口与鲜嫩,肉片也很滑嫩,与面条本身的韧劲和卖相融合的恰到好处。

他感觉每一根面条都充满了弹性,并且吸饱了这些时鲜浇头的精华。

等这一大口面用完,他抬起头说:“这一道片儿川绝对会在临安城大卖!”

“那肯定的!”苏兮对于他的评价表现的还算自信,挑起眉毛,“不止片儿川,这道虾仁鳝鱼面一定会大卖!”

话语刚落下,她迫不及待的夹了一口虾仁鳝面。

鳝鱼的外皮炸的非常的酥脆,内里的鱼肉却十分的软嫩,搭配的酱汁让炸鳝鱼少了一些油腻,外酥里嫩,层次很丰富。至于虾仁口感特别紧实,咬开之后虾肉里还带着一丝丝的鲜甜,浇头的酱汁一点都不咸,反而又为虾仁增添了一种复合的口感。

而最最最令苏兮满意的还是那道碱水面。

面条经过浇头的混合翻炒,已经吸满了鳝鱼的焦香和虾仁的鲜香,只需要轻轻一嗦,面条就可以吸入口中,而这面条炖煮之后也没有变得酥烂,而是在滑嫩的表象下还保留着一种柔韧的口感,与这虾仁鳝鱼的浇头成了绝美的搭配。

于是,干完手中这一碗面条后,她诚恳地问萧瑾瑜:“要不要再加一份面?”

萧瑾瑜:“……要!”

苏兮轻笑。

就知道!

有谁能够逃脱一碗带着浓浓锅气的杭帮面吗?

没有人!!

“片儿川”和“虾仁鳝面”试面

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