,品种好的茶树能炒出品质更好的茶,也能卖高价。
只是他们这边的茶本身就没什么名气,想跟江南地区的名茶争很难。
他们这边的茶一般都是走量,通过商会转卖给外商,那些外商走茶马古道这条线,将茶叶转卖到更远的他国去。
对于这一类商人,名茶对于他们来说并没有什么吸引力,他们需要的是品质不错价格低廉但量大的实惠茶叶,只有这样他们才能赚更多的钱。
在中原名气很大的茶,他们即便是运到他国也赚不到钱,因为那些远离中原地区的人又不清楚,中原地区的名茶是哪种?
甚至这些人都不懂茶,对于他们来说,茶都是差不多的,汤色浓郁味道香就是好茶。
因此在这条道上的发酵型茶是卖的最好的,顾青荷家的两千亩茶园,其中有一半都是用来制作发酵红茶的。
红茶这类茶叶在本地算不上好茶,他们益州本地人更喜欢喝绿茶,但是在外商那边,红茶才是最为好卖的一种茶叶。
顾青荷记得后世那些西方贵族,他们弄的茶话会,里面的茶不就是红茶吗?
“要不我们全种中叶茶树?然后全部制成发酵型的红茶,往关外卖去?
或许也可以往海上卖,红茶其实比绿茶更受中原以外的国家更受欢迎。”
“其实种红茶比种绿茶更划算,它的采摘时间更晚,叶片更大也更老。
这样一来产量自然也就上来了,可是红茶的价格却没比绿茶少。只是制作比绿茶稍微难一点。”顾青荷是越想越觉得这主意好。
她之前想到种茶树,就一直想种好茶,炒一种堪比西湖龙井这种的名茶。
但实际上将茶树种下来后她才明白,名茶并不是那么好种的,就算种出来了,也不一定有销路,人家也不认可你的茶。
因为人家认可的只有那几棵老茶树上采摘下来的茶叶,哪怕是分株都不行。
你的茶叶即便是味道再好也只是普通茶叶,茶叶的评选本来就没有标准。
当茶叶口感到达一定的层次后,其实是很难区分哪个好哪个不好,这个完全就是各有各的爱好,各有各的说法罢了。
现在想想,种红茶走外销路线,确实是个好办法,茶马古道,海上贸易两条线,能吃下的茶叶是海量的,他们这点算什么?
当年东印度公司在印度种了多少红茶?
所以与其跟国内的茶商相争,还不如把眼光放长远点,茶叶往外卖才是正经事。
宋书宴听了顾青荷的话,也觉得很有道理,
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