车队一路晓行夜宿，不日便抵了京城脚下。朱门高墙，车水马龙，京城依旧是一派繁华盛景。
顾青荷先着人将行李送去早已备好的私宅，又吩咐车夫先往喜来客栈转上一圈。
客栈上下见主家到来，皆恭敬迎候，账房捧着簿册上前，一笔笔收支明明白白，丝毫不差，顾青荷略翻几页便放下心来。
客栈这边没什么问题，宋书宴跟宋瑛父子两个也去楼上客房转了转。
里面各个房间打扫的十分干净，这赵掌柜做事倒也诚恳踏实，不敷衍。
稍作安顿，一家人便往临江楼而去。楼高四层，飞檐翘角，门前车马络绎，酒香与菜香混着人声扑面而来，热闹非凡。
掌事姜平安听得消息，早已快步迎出门外，躬身行礼，态度恭谨周全。
顾青荷不动声色，与宋书宴一道入内落座，只说是远道而来，先尝尝楼中招牌菜色，并未立刻提查账之事。
姜平安精明通透，见状心中已然有数，席间伺候得愈发妥帖，言语间滴水不漏。
待到酒足饭饱，宾客渐散，顾青荷才屏退左右，淡淡开口让他取来近一年的账目。
姜平安不敢怠慢，即刻捧来厚厚一叠账册，这一年的以来的采买食材、酒水、炭火、冰块，到人工工钱。
日常开销、月终结余，一笔一划记得清清楚楚，各种收据也是一应俱全。
顾青荷抬手翻开最上面一本，指尖轻轻点着纸面，轻声问道。
“一月份采买的冬笋与鲜菌，价格比寻常市价略高几分，是何缘故？”
姜平安立刻上前，躬身答道：“回夫人，一月份京城大雪，山路封冻。
南边鲜货运来不易，市价整整涨了一成，属下是按当日实价采买的，每一笔都有记录，绝无虚高。”
古代没有发票，采买物品操作空间极大，顾青荷也不知真实价格。
不过主要不是太过分，一个鸡蛋给她报价一贯钱，她还是能够接受的。
京城这边地处北方，冬季天气寒冷，也长不出新鲜蔬菜。
因此南边运来的冬笋难得，价格略高也正常，因此她也没打算在这上面多做计较。但敲打还是需要敲打一番的。
顾青荷抬眼看向姜平安，目光温和却带着几分审视：“临江楼生意大，往来银钱多，旁人看着眼红，难免会动些歪心思。”
“我与你们东家常年不在京中，几位少爷又在外任职，楼里上下，便托付给你了。”
“夫人放心！”
姜平安立刻躬身，语气诚恳，“属下受东家夫人信任，
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