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他对于融合的理解,已经超越了食物本身,上升到了家国天下的层面。

王小二的火锅,是饮食习惯的革命,它打破了等级,带来了平等的社交方式。

刘三勺的这盘面点,则是文化精神的升华,它描绘了一幅,海纳百川万民归心的盛世图景!

这两人,一外一内,一破一立,简直是绝配!

评委们已经不知道该说什么了。

他们默默拿起筷子,开始品尝盘子里的面点。

每一样,都做得无可挑剔。

窝窝头松软香甜,灌汤包皮薄馅大,一口咬下去,鲜美的汤汁在嘴里爆开。烧麦咸香软糯,花卷层次分明......

这些看似普通的面点,在刘三勺的手里,被赋予了全新的生命。

李大监跟孔颖达,这一次,彻底沉默了。

他们看着盘子里那些朴实无华却又美味绝伦的面点,再看看不远处那道被冷落的,奢华的佛跳墙。

他们忽然明白了。

他们输了。

输得彻彻底底。

他们引以为傲的,所谓的正统,所谓的宫廷技艺,在王小二那种颠覆性的创新,跟刘三勺这种返璞归真的大道面前,显得是那么的苍白无力。

时代的洪流,终究是……挡不住了。

他们想挑刺,却发现无从下口。

刘三勺的这道五谷丰登四海一家,在技艺上,已经做到了朴实无华的极致。

每一种面点,都精准的还原了其发源地的风味,却又在细节上做出了更精妙的改良。

更要命的是,这道菜背后所蕴含的立意,那种“四海归心,万民同乐”的家国情怀,直接把格局拉到了一个他们无法企及的高度。

这怎么比?

拿什么比?

拿王鼎那道充满了铜臭味和炫耀意味的佛跳墙去比吗?

那简直是对这道菜的侮辱。

“我……我没什么好说的了。”最终,还是李大监先开了口。他声音沙哑,仿佛一下老了十岁,“刘师傅的这道菜,已经超出了厨艺的范畴。老夫,心服口服。”

孔颖达也长叹了一口气,摇了摇头:“哎,食不厌精,脍不厌细。老夫执着于精与细,却忘了,食之根本,在于人。刘师傅,今日,你给老夫上了一课。”

两位最顽固的守旧派,竟然当众认输了!

这一幕,比之前魏征流泪还要让人震惊!

全场观众先是愕然,随即爆发出雷鸣般的掌声跟欢呼声!

“刘师傅牛啊!”

“这才是大师风范!”

“我就说

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