并不会刺鼻,桂花蜜和山楂泥香甜,但是却并不会购。
「很不错。」
张老看著许舟就如同看著怪物:「你竟然能一次成功!很不错!很不错!」
尽管还没有考虑到食材问题,但是就光眼前这个一次成功,就已经能体现出许舟逆天的天赋了。
张老心底激动得有些热泪盈眶。
看著许舟此时完全没有疲惫的样子,又跟竹筒倒豆子似的,教了他两道饮品做法。
「如果你想要在店里售卖饮品的话,唐代有一种饮品叫五色饮。」
「五色饮?」
许舟听到这个,只觉得又触及到了自己的盲区了。
张老乐呵呵的笑了:「这个五色饮啊,是唐代的宫廷养生圣品,在唐代非常流行。
:
懂了!
百家讲坛又来了!
许舟一下来劲了,一边吃了一口刚刚做好的贵妃红,一边听得认真。
「这唐代五色饮是一组由青、赤、白、玄、黄五种不同颜色组成的宫廷养生饮品,是隋仁寿年间的高僧所创。」
张老提到这些传承饮品背后的个故事,那叫一个信手拈来。
毕竟这些知识。
是他们传承里每一个人都得学的,为的就是保证传承的不断代。
因此在给许舟讲的时候,几乎是把他自己所知道的全部给讲了一遍。
「这个五色饮在宫廷及士大夫阶层非常的流行。」
「这组饮品除了有五种色彩,更蕴含中医五色入五脏的养生智慧,也是唐代草药养生饮品的代表作。」
这个饮品许舟还是第一次学著做,毕竟自己店里肯定是要卖饮品和酒的。
居酒屋没酒那叫什么居酒屋?
许是自己走神了被发现了,张老看过来:「怎么了?在想什么?」
」————」
许舟也没有隐瞒,老老实实的说了:「我在想我的店里除了需要一款饮品,还需要一款酒水。」
但是酿酒——
显然自己是不会的。
一听到酿酒这个话题,张老乐呵呵的又把涉及到的知识都塞了过来。
「这唐代啊其实饮品分为很多种,一种就是酒,还有一种就是饮子,还有就是乳饮。」
「这饮子其实就是以草药、花果熬制,兼具解渴与食疗功效,比如我今天给你讲的这个五色饮就是其中一种。」
「乳饮的话是受到了游牧文化的影响,酪以牛乳和羊乳加工而成,细分酥、醍醐等品类。」
「这宫廷里啊,还有清风饭这样的豪华版。」
清风饭?
本章未完,请点击下一页继续阅读!