油吗?」
「……」
许舟思考了一下:「因为增加风味?或许还能防止烤焦?」
「对。」
白头发香料厨师没有否认:「确实是能防止烤焦。」
「当然了。」
「这个旋转烤肉也是需要厨师盯著的,如果社长你教给帮厨的话,就得帮厨看到表面的烤肉烤得恰到好处了,就得片下来。」
「一般这个旋转烤肉的一个长筒的一百公斤肉,需要消耗五十公斤黄油。」
(本章完)