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第716章 韩在民甜点输了!(2/3)[1 / 5]

第716章韩在民甜点输了!(2/3)

赛场之上,张诚刚把最后一批苹果酥皮甜点放进恒温保温箱,就端著托盘往美洲区走去。

刚拐过操作台,正好撞见端著华丽餐盘的韩在民。

韩在民手里的高脚水晶盘里,是他引以为傲的甜点。

蜜月。

LunedeMiel。

底层是蜂蜜烤得焦脆的黄油饼干底。

中间叠著两层济州岛柑橘风味的慕斯。

最顶部是一颗手工吹制的白巧克力空心球,里面裹著蜂蜜冰淇淋,盘边点缀著糖渍柑橘皮、新鲜树莓,还有闪著光的可食用金箔,奢华精致,光是看著就让人眼花缭乱。

而最让人炫目的是他上边那一层厚厚的蜂蜜糖浆。

整个糖浆跟不要钱似的往上边放,肉眼可见的糖味重。

华国直播间的网友光是看了都头晕目眩。

【低血糖啃一口能踢正步到LS区域。】

【妈耶,到底是谁在吃这么甜的东西啊?这就是百分之两百甜度吗?恐怖如斯。】

【我光是看著都晕糖了,他们吃这么重的糖,不会觉得糖味太重吗?】

【觉得,我们觉得,美洲那边的人不觉得,我每次在斗音上刷到那些白人主妇做菜,一层饼干一层糖浆,一层奶油————真他妈看了都呕——】

大家看著张诚那个甜点,忍不住感叹:【张诚,这次如果输了真不怪你,怪就怪咱们国内厨师还是太有底线了,做不来那种让人吃了糖尿病的甜点。】

看到张诚托盘里朴素的白瓷盘。

韩在民摇摇头,眼神里闪过一丝自信。

「华国的季军,你这个甜点,看起来一点甜味都没有。」

「美洲的客人,只爱够甜的东西,你这种没味道的水果,还是拿回去给你们自己人吃吧。」

虽然他的话表面上说得十分有礼貌。

但是却充斥著高高在上的自信感。

「你应该清楚,每个人的甜味不同,既然是甜点,当然要给每个客人制定他们自己喜爱的甜度。」

「顾客才是最重要的。」

「而你————」

他摇摇头:「你的甜点是不够的。」

是啊。

这个甜味——

确实没有考虑过美洲那边食客的甜度。

张诚攥了攥托盘边缘,心里确实闪过一丝慌乱。

他这道苹果酥皮甜点,总甜度只有韩在民那道的五分之一,完全是靠苹果本身的果糖提味。

和韩在民特意为美洲区调整的200%

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