拒绝了。
当解鲁生气的觉得小当家是胆小鬼，撸起棍子想砸店。
小当家这个时候才发现这个棒子的力量很惊人。
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他在看到这个棍子神奇的力量之后，小当家才终于决定接受挑战。
身为厨师的好奇让他对解鲁很好奇。
嘟嘟想阻止小当家，怕他被逐出师门。
然而这个时候，及第师傅和十全大师同意小当家接受挑战。
「就算你今天输了这场比赛，阳泉酒家也会为你的精神为荣，一点都不会介意。」
「是！」
小当家眼睛亮了。
「比赛规则很简单，两个小时，厨房内的东西任由你们使用。」
「而这道料理的条件是，要做五十人份的烧麦！」
宣布了一下规则之后，就正式开始了比拼。
小当家和四郎开始揉起了面。
「怎么会要求五十人份呢？」
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四郎揉得胳膊酸痛：「这怎么做得完啊！」
旁边的嘟嘟倒是心态很好：「别担心，小当家之前和饺子兄弟比赛的时候，也做了很多很多份饺子。」
「这样啊——」
四郎松了口气：「仔细想想，饺子皮和烧麦皮确实差不多。」
「你错了。」
这话一说出来就被小当家否认：「皮才是饺子和烧麦最大的不同的地方。」
「？」
四郎疑惑的看过去：「可他们的材料不是同样都是面粉吗？」
「最大的不同在于，饺子皮是需要包裹住整个馅料，就像是包包一样，而烧麦是需要轻巧的包住馅的味道。」
小当家解释了一句：「它就像是丝绸外衣，烧麦的皮必须比饺子皮薄上好几倍才行。」
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在两人说话的时候，解鲁已经开始捶打起了面团。
连揉面的姿势都跟他们不同。
更让人震惊的是——
他只是用了一个会旋转的四叶刀片，在手里旋转，一边旋转，一边切割面团。
速度快极了。
在面团落下来的一瞬间，他一搓，一个个的面团瞬间在他手底下化成了球。
面团也排成了一行一行的。
整个手上的功夫和力道都非常的厉害。
「我从没看到过这样的手法！」
旁边的人惊了。
而更让他们惊讶的是铁棍。
解鲁在动用铁棍的时候，把铁棍压在了圆圆的面团上，然后整个人一下倒立在了上边：
。
以人带动著棍子开始转。
在棍子的力道，和人的重力之下，旋转之中，皮被一次又一次的擀好。
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