桌上的什锦蔬菜。
在知道是四郎炒的时候,他有些好奇的也尝了一口。
「怎么样?我做的还不错吧?」
四郎眼神里带著期待。
可小当家在品尝完了之后,摇了摇头:「不行啊四郎,你炒菜怎么能跳过这么重要的步骤呢?」
「」
四郎愣住了。
重要步骤?
:
什锦蔬菜还有什么重要步骤?
而外边点这个菜的人,显然对这道菜不满意。
因为解鲁本来就是来挑战的,在吃到这道菜的时候,他大失所望。
「我听说阳泉酒家是广州第一的餐馆。」
「可你们这道菜竟然没过油。」
「这样上不了台面的菜,你们也好意思端过来。」
这样的地方,竟然也能是广州第一?
..
最后为了维护四郎,小当家接下来了解鲁的难题。
十五分钟之内做出三种蛋制作的蛋料理。
小当家为了维护阳泉酒家,开始制作了起来。
十五分钟很快过去。
他把菜端了上来。
看起来是一笼烧麦。
整个烧麦方方圆圆,黄色的皮里包著肉馅,上边还有著黑色的闪著光的碎屑。
「这个是——」
大家在看到这个烧麦的时候,都惊了。
「奇怪,这是什么烧麦啊。」
嘟嘟有些好奇。
而四郎也很惊讶:「三种蛋在哪里啊?」
而解鲁本身就是对面点很有研究的,自然也对烧麦的要求很高。
解鲁只是一看就明白了。
「黄色的皮,应该是把鸡蛋揉进了面粉里。」
「所以你的第一种是鸡蛋?」
整个面粉皮里有著非常明显的清香。
是鸡蛋融入之后,整个皮散发著一种蛋香味,十分香甜浓郁。
「没错。」
小当家点了点头。
而解鲁又闻了闻,看了一下烧麦上边的黑色碎屑:「第二种是鸭蛋吧,这个上边的黑色碎屑,应该是皮蛋吧?」
这个只是一闻就能感觉出来,皮蛋被洒在上边。
这色泽和气味很明显。
而小当家有些惊讶,他竟然只用看就看出来了。
■
而解鲁也好奇第三种蛋。
拿起来一个烧麦吃到嘴里。
在咬开的时候,他一下就感觉到了整个如同在海洋里遨游。
那种深海的鲜甜,一颗颗在嘴里炸开的感觉,和皮蛋的咸香,鸡蛋的乳香蛋香味融合在了一起。
每一咬开的时候,那种深海被海浪拍打的感觉,那种咸香浓郁的口感,让这个烧麦非常
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