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馅料——」

每一个步骤都不能省。

直播间的人只看到许舟的手几乎快出了残影,哪怕是醒面的同时又剁馅料,制作馅料,他也完全不会有任何乱的地方。

反而行云如流水。

看起来让人赏心悦目。

直播间的观众都惊呆了。

而现场的人也惊住了,这一次来的人里,上京的人来得最多。

毕竟上京的人在本地,更方便过来。

本来这其中有很大一部分是张思远的粉丝。

可她们看著看著,目光不知道为何,就被许舟给吸引住了。

「这————这个许舟老师好像是真的有点厉害啊。」

一个上京市的本地食客,本来是一直关注张思远的鼓汁凤爪的,忍不住目光看向许舟,看著他这争分夺秒的样子,忍不住奇怪:「不是不少人都说许舟很厉害吗?」

「那他完全可以只顾著六百个人就可以了啊,每个人只能投一票,只要他的味道能碾压其他人,他完全可以只做六百份啊。」

就算五百零一份不太稳。

那六百份的话,那是大概率很稳了。

前排的徐凯和陈宴恰好听见了她们的话。

他们笑了一下。

「小许不是这样的人。」

徐凯忍不住回头看向他们,看著她们错愕的样子,补充了一句:「小许应该是觉得大家远道而来,想让大家能尽量多吃几个。」

「他怎么可能会只想的要给大家发一个?」

「,旁边的陈宴补充了一句:「而且材料还是节目组报销,小许这不得薅羊毛薅到最后一秒。」

他怎么可能是让大家吃一个就满足的人?

陈宴和其他淞南市的人一下乐了。

忍不住调侃却又佩服的看向许舟。

小许每次都会在细节上让他们感觉到被重视。

是真的在重视食客。

毕竟他自己完完全全的能体会到,只要他想轻松一点,完全可以轻松一点。

场馆的另一边,张思远和张诚也在争分夺秒地制作著。

张思远的鼓汁蒸凤爪,步骤极其繁琐。

冷水下锅焊水,再过油炸至金黄起皱,放进冰水里泡出虎皮纹。

再用豆鼓、蒜末、生抽、蚝油、白胡椒、辣椒调好酱汁,和凤爪拌匀。

放进蒸笼里蒸足四十分钟,直到凤爪软糯脱骨,一抿就化,鼓香完全渗透进肉里。

蒸的时间太久。

不比许舟只需要蒸几分钟,他需要的时间很长。

张诚的糯米鸡也毫不逊色。

泡好的圆

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