质细嫩，味道鲜美，尤其是春季的刀鱼，更是被誉为“开春第一鲜”，不过清明前跟清明后的价格差距挺大的，能相差一半。
陈石看着他的反应有些奇怪，蹲到他边上疑惑的问：“东东哥……”
“唉，单独捡起来吧，反正要返回去了，留两斤回去吃，你们要不要？”
大家都摇摇头。
“这鱼刺多不好吃，等会随便什么肉厚的杂鱼运回去的时候，我们一人随便捡几条就可以了。”
“可惜了这鱼现在卖不上价。”
“这鱼有人要就不错了，刺多肉少，不过还真的清明的时候，价格能高一点，能有个两毛钱，现在的话收购的话，顶多一毛。”
叶耀东忍不住嘴角抽了一下。
他要是说出这鱼以后的身价能惊呆他们，能让他们以为他是神经病。
我国的刀鱼分为三种，从海里洄游回长江的是“江刀”，味道最鲜美，刺骨都是软脆的，听说这个时候的刀鱼之鲜嫩难以用言语形容！
也不知道是不是吹牛逼，反正他是没吃过，光听过牛逼吹的天花乱坠。。
但是清明节前的长江刀鱼，确实真的时常爆出数千乃至数万一斤的天价！
在近海捕捞的是“海刀-身形修长，好似柳叶刀，鱼体银白，鱼脊和鱼鳍处略微发黄，鱼鳞光亮完整，外形很诱人”，也能卖出上千块一斤。
洄游到太湖、洞庭湖、鄱阳湖的是“湖刀”。
还有一种的叫做“河刀”，是出现在河里的，听说只要十几块。两者体型特征有细微差异，一般不是经验丰富的渔民，不太容易分辨它们的区别。
不同刀鱼肉质鲜嫩程度虽然略有差别，但清蒸刀鱼的味道依然鲜美，就是刺多了点，喜欢吃的人会很喜欢，不喜欢吃的人也会很嫌弃。
现在吃刀鱼大概更多代表一种虚荣心，吃过的可以拿出去吹牛逼。
“拣一拣吧，这里应该能有个七八百斤了……”
“东子，东子……”
正当他蹲在那里惋惜的捡着甲板上的鱼，就听到上方他爹在舵楼上面喊他。
“干嘛？”他边说边往上走。
“亲家说他的螺旋桨好像打到了好几只的鲨鱼，他渔船周围一片血红，但是他的螺旋桨偏偏这时候好像有点坏掉了，走不快，让我们赶紧过去帮他把船拖走，不然的话引来一群鲨鱼那就麻烦了。”
“啊，还这样？”
他眺望远处，丰收号确实极为缓慢的在海上移动，还真的遇到状况了。
“你赶紧让大家准备一下绳索什么的，我已
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