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第91章:提前避免土坑酸菜[1 / 3]

吃过饭,彭援朝带着两人,正式开始参观工厂。

从原料仓库到生产车间,再到**车间和成品仓库,每一个环节都走了个遍。

彭援朝指着一台正在高速运转的机器,自豪地介绍:

“这套设备,是我托关系从南方搞来的,全省独一份。”

机器轰鸣,一包包印着“小霸王”牌的方便面,源源不断地从生产线上下来。

走在车间里,赵峰状似不经意地问道:“援朝大哥,咱们那个酸菜口味的,现在进度怎么样了?”

彭援朝一听,来了精神。

“正要跟你说呢,我找了家专门做腌菜的作坊,已经下了订单,

让他们按照咱们的要求,先做一批酸菜出来。”

“等酸菜一到,咱们就能开始小批量试产。”

然而,赵峰的脸色却在听到“作坊”两个字时,微微一变。

“怎么了,赵老弟?”彭援朝敏锐地察觉到了他的异样。

赵峰总不能说,自己上辈子见过新闻里曝光的“土坑酸菜”吧?

那些光着脚丫子,在满是烟头的土坑里踩酸菜的画面,简直是阴影。

他定了定神,组织了一下语言说道:“援朝大哥,

酸菜这个东西,制作过程非常关键。”

“尤其是卫生条件,直接关系到咱们产品的口碑和安全。”

“我不是信不过你找的人,但这种小作坊,咱们必须派自己人过去,从头到尾盯着。”

“从选菜、清洗,到腌制、封装,每一个环节,都必须有我们的人在场监督,严格把关。”

“绝对不能出一点纰漏。”

彭援朝见赵峰说得如此郑重其事,脸上的笑容也收敛了起来。

他知道赵峰不是个无的放矢的人。

能让他这么紧张,说明这事儿绝对不简单。

“有这么严重?”彭援朝问道。

“比你想象的更严重。”赵峰斩钉截铁,“援朝大哥,咱们做的是食品,是吃到人肚子里的东西。”

“一旦卫生出了问题,传出去,咱们的牌子就砸了,再想翻身就难了。”

这番话,让彭援朝瞬间冷静了下来。

是啊,自己光想着新口味能带来多大利润,却忽略了最根本的食品安全问题。

赵峰考虑得比他更长远。

他不敢再有丝毫怠慢,当即扭头,对着跟在身后的一个车间主任道:“小刘,你过来一下。”

“彭总。”车间主任小跑着过来。

“你马上带两个人,去我之前说的那家酸菜作坊。”

“他

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