首先跟娄宇凡碰头，确认旺角、铜锣湾、油麻地三个店铺的情况。
周边社团收财香收多少，警署又要剥多少，特别是针对于冰室茶餐厅的上贡标准。
考察了一下，倒还算好，主要是因为冰室茶餐厅营业额再高也就是那个样子，他们的油水主要来自于娱乐场所、工厂、酒楼、码头等等地方。
但张大彪的问题还是没有自己人可用。
所以跟娄宇凡商议，这三家，娄家处理官面与社团的关系，他们毕竟在这边经营了这么多年，还是有一定关系的。
起码出了事儿，知道找谁，知道规矩，而张大彪（张耀扬）则是一抹黑。
冒然开分店，在这种鱼龙混杂的地方，很容易血本无归，被吃的毛儿都不剩。
盈利分娄家三成，所有的上贡财香，都由娄家去解决，张耀扬只负责生产管理运营。
那娄宇凡当然是愿意的啊，“蜜雪冰城”总店一月的纯盈利在1万上下，三家分店那就是3万左右。
他占3成，就算去掉上交的保护费，每个月净赚差不多1万左右是可以的，为什么不干？
于是迅速铺开了，完全复制总店这边的一切，从装修，到雪王人偶服，音乐，宣传，员工培训，制服，产品定价，配方，过滤设备……
总店这边还专门负责员工培训，只有从这边培训合格了，才会调往分店。
主要班底，也以阿公岩村的村民为主，招工方面，倒是招了几个大学生，但总体上还是以高中毕业生为主。
就光三家店的装修，加上员工培训，原材料采购等等，张耀扬这边又花出去了5万港币，但目前来说，“蜜雪冰城”是稳定的现金流，不算暴利，但很稳定，也不算太张扬。
它又不是娱乐会所那种销金窟，你想想一在外有恶名的社团，天天怼着一冰室抓着不放想搞钱，说句不好听的，太掉价了。
本来也就这样了，三四家“蜜雪冰城”投放到整个香江，可以说连个水花子都打不起来。
一次性塑料杯也走出了筲箕湾，但其实订单不多，大家还没有形成这种使用习惯。
但——1961年8月初，香江发生霍乱疫情（最严重的“肠胃炎”类公共卫生事件），足足持续了6周。
趁着这次的事件，“蜜雪冰城”与一次性塑料杯，又一次爆火起来。
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爆发时间：1961年8月初，持续约六周（至9月中旬）；
病原体：霍乱弧菌（埃尔托型），由西南太平洋
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