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就像齐家那样,他们一定要跟他们斗争到底。

余夫人也跟着点头附和:“是啊薛老板,咱们辛辛苦苦琢磨的方子,他们轻轻松松地学了去,实在不公,换谁都心里不痛快。”

薛宁并不意外二人的反应,淡淡一笑,耐心劝解:“我明白你们的委屈,手艺是你们的立身根本,付出的心血只有你们自己知道。但是做生意,最忌讳心胸狭隘、独占市场。世间的生意,从来不是一家独大就能够长久的。真正能屹立不倒的老店,靠的从不是铲除对手、独占客源。”

她身子微微前倾,语气真诚恳切,字字句句皆是肺腑之言:“往后若是有人效仿你们的糕点做法、开铺做同类生意,不必恼怒,更不必刻意打压,同行从不是仇敌,而是彼此砥砺、互相成就的伙伴。”

“一家铺子独自经营,容易固步自封,守着老手艺便不愿精进,久而久之,口味停滞、毫无新意,客人吃久了总会腻烦,生意反倒会慢慢衰败。可若是有了同行竞争,一切便不一样了。”

就像是现代的德庆斋,不用原材料,已经开始添加防腐剂和添加剂了。

虽然口味比之前的好吃了很多,保质期也长了很多,但是这防腐剂和添加剂,吃多了会坏掉客人们的身子啊!

特别是小孩子,身体正在生长发育的阶段,他们相信德庆斋,可德庆斋却没有给他们最好的产品。

薛宁条理清晰:“有了对手,你们才不会懈怠,会逼着自己不断琢磨新口味、改良老方子、精进手艺。别人有长处,你们便借鉴学习;你们有优势,便坚守精进。大家彼此比拼匠心,比拼诚信、比拼胸襟,良性竞争才能互利共赢。”

“诚信经营是永远的炼金石。要做好糕点,一定要用真材实料,保证新鲜,不能欺骗顾客,以次充好,往里头添加乱七八糟的东西,更不要拿客人的身体开玩笑。”

余德三人如饥似渴地听着,就连龚慈也竖起耳朵。

薛宁目光笃定,继续说道:“我不希望你们成为第二个齐家。”

越怕什么,越会成为什么。

龚慈看向薛宁,眼里充满了赞赏与崇拜。

余德怔住了,沉思良久。

是啊,一味地铲除同行,只为一家独大,这难道不是齐家的做派吗?

齐家又红火了多久呢?

薛宁的一番话,瞬间点醒了这一家三口。

余德豁然开朗,由衷叹道:“薛老板一席话,真是点醒了我!”

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