“搓！”
柳如烟调动体内的万毒法相。
毒，亦是药。
秽，亦是净。
物极必反！
她在揉搓的过程中，将自己的毒火缓缓注入大肠之中，利用毒火的腐蚀性，去剥离那些污秽。
“滋滋滋……”
大肠表面冒起了青烟。
但并没有被烧坏，反而变得更加劲道、更有弹性。
许寂在旁边看着，赞许地点点头。
“不错，上手挺快。”
“这力道正好，既洗干净了，又没把肠子搓破。”
“看来你有当大厨的天赋。”
得到师尊的夸奖，柳如烟干得更起劲了。
不到半个时辰。
满满一盆猪下水，被洗得干干净净，一点异味都没有了。
“行了，切段。”
“今晚咱们做个‘九转大肠’。”
“先煮后炸再红烧。”
“这菜可是功夫菜，讲究个层层递进。”
许寂把洗好的大肠扔进锅里，加了点姜片和料酒（猴儿酒）焯水。
然后捞出来，切成寸段。
“起油锅！”
姜红衣在灶坑前，把火烧得旺旺的。
许寂把大肠段下入油锅。
“哗啦！！”
油花翻滚。
大肠在热油中迅速收缩，表面起了一层金黄色的焦壳。
“捞出来，控油。”
许寂留了点底油，放入葱姜蒜爆香。
再加入酱油、糖、醋、胡椒粉（虚空星沙）。
最后把炸好的大肠倒进去，翻炒均匀。
“收汁！”
随着汤汁变得浓稠，一股霸道绝伦的酸甜焦香味，瞬间充满了整个小院。
那香味里，带着一股子“九转轮回、百炼成金”的意境。
让人闻一口，就觉得人生圆满，夫复何求。
“出锅！”
许寂把这一盘色泽红亮、油光发亮的九转大肠端上了桌。
旁边还配着一大盆热气腾腾的“杀猪菜”（酸菜白肉血肠）。
那是用翠花腌的酸菜、魔猪的五花肉、还有刚才接的“龙血豆腐”炖的一锅乱炖。
虽然卖相粗犷，但这才是真正的“硬菜”。
“来来来，都别客气！”
“今儿个过小年，咱们敞开了吃！”
许寂给每个人（兽）都盛了满满一大碗杀猪菜，又夹了几块九转大肠。
“尝尝这大肠，看洗干净没？”
柳如烟夹起一块大肠，放进嘴里。
“咔嚓。”
表皮酥脆，内里软糯。
酸、甜、香、辣、咸。
五味俱全。
最关键的是，那股子特有的脏器香味（虽然已经洗干净
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