红糖。至于产量，眼下尚在摸索改进阶段，但若能得林家鼎力相助，大规模生产，并非难事。”
林远是何等精明之人，立刻听出了王明远的弦外之音，他强压住心中的狂喜，神色变得无比郑重：“王大人有何章程，但请吩咐！我林家必竭尽全力！”
如今他亲眼见到这白糖样品，加上之前东家的安排，此刻他更加佩服东家的远见以及这位王大人的能力。
王明远点点头，对林远的反应很满意，他需要的是一个有魄力、有远见，并且愿意投入的合作者，林家显然符合这个条件。他沉吟片刻，将早已打好的腹案缓缓道出：
“合作之法，王某确有几点浅见。其一，在于原料。台岛农户现今种植甘蔗，多靠土法压榨，出汁率低，红糖品质亦是参差不齐，难以保证后续精炼之效。欲得佳品，先固其本。
我意，可由林家先行投入一笔资金，定制一批效率更高、更省力的新式压榨器械，或仿制水转连磨，或改进石碾，择台岛几个甘蔗种植集中的大乡，设立‘官督商办’的榨坊。”
他顿了顿，看向林远：“此批器械，可算作林家借予官府的‘贷款’，产权归官府，但由林家负责建造、维护。农户使用榨坊，每次需缴纳少许费用，此费用一部分用于偿还林家贷款之本息，另一部分则留存地方，用于榨坊日常维护及乡间道路、水利等小型公益。
如此，既可提升红糖品质与产量，使农户得利，亦不增加官府即时的财政负担，林家之投入，亦可逐步收回。林掌柜以为如何？”
其实更主要的原因是目前这乡间道路的确难行，收购甘蔗集中压榨更是费时费力，这也是没办法的办法。
林远飞快地心算了一下，前期投入虽然不小，但器械是实实在在的资产，且能通过收费稳定回收本息，风险可控，更重要的是，这能从根本上保证优质红糖的稳定供应，为后续白糖生产打下坚实基础。
他立刻点头：“大人此议甚好！利国利民，亦合商道！小人完全赞同！我林家可即刻调集熟手工匠，前来勘测选址，定制器械！”
“其二，”王明远继续道，“便是这白糖的精炼。此法关键，在于‘吸附’一环，需用到特制的‘竹炭’。竹炭制作、尤其是‘活化’工序，关乎核心技艺，须严格保密。因此，白糖工坊需设在相对稳妥、易于管控之地，最好临近驻军卫所。王某建议，此工坊就在台岛设立，由
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