或许只有上清古镇这种地方，大家普遍善良，才能路不拾遗，夜不闭户。
否则以心换心，换来的只有一柄直刺心脏的匕首！
我发现，整条街上一点争吵的声音都没有，甚至连讨价还价都没有。
一个买龙虎山桃木剑的客人问了价，觉得贵了，摇摇头走了。
摊主也不挽留，只是笑了笑，继续睡在躺椅上悠然喝着茶水。
还有，这里的道路铺着泸溪河底的鹅卵石，两边水渠引着泸溪河的水，水渠边有人在洗衣服，棒槌砸在石板上，砰砰砰，很有韵律。
远处隐隐约约传来唱戏的声音，断断续续的，被风吹散了。
这里一派江南水乡风貌，人与自然和谐，让我忍不住想起了‘上善若水’四个字。
就在这时，我突然闻到了一股霸道的香味，肚子忍不住叫了起来，也不知道是饿的，还是馋虫在抗议？
等我循着香味找过去后，立刻看到了街边的一个摊子，只见那里支着一口大铁锅，锅里煮着许多白色的嫩豆腐，在翻滚着。
摊主是个胖妇人，面相很好，她把豆腐捞出来，放进白瓷碗里，浇上一勺酱油，一勺麻油，撒上葱花。
豆香混着麻油的香气飘过来，我忍不住咽了一口唾沫。
我刚想开口，师父就跟我肚子的蛔虫一样，已经自然的走到摊前，从袖子里摸出了几枚铜板：“来两碗。”
胖妇人立刻递了两碗过来。
我端起一碗深深嗅了一口，香，真香！
而且这种豆腐四四方方，边角整齐，更重要的是它的颜色，不是那种普通的白，是那种半透明的白，像玉脂一样。
“小哥是外乡人吧？尝尝我们这里的上清豆腐，可好吃了。”
听着大婶的话，我忍不住夹起一块，立刻送进了嘴里。
嫩、滑、弹，这种滋味简直美妙得不得了。
我的舌尖一顶上去，豆腐就化开了，豆香味从喉咙往鼻腔涌，没有杂味，没有豆腥，只有豆子本身的清甜。
此刻，我想不出别的词，满脑子只剩下两个字：好吃！
张老的声音在耳边响起：“雨生，豆腐最初是由汉代淮南王刘安发明的，传到龙虎山后，被历代天师改良，变成了现在的上清豆腐。水用的是泸溪河的水，黄豆是龙虎山的特有品种，这里人口味清淡，喜欢食材本身的味道。”
没想到，师父也是个馋鬼，一边吃一边说着，等吃
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