陈平安顺着沈砚的目光，推开半扇门朝外看了一眼，“这大雪要是连下几天，等到了义演正日子，路面准得是坑坑洼洼的，车轱辘轧上去，一颠一个坑。”
他反手关上门，走到案板前直搓手。
“佛手玫瑰酥皮子脆，莲子百合糕一颠就碎。虽说离交货还有几天，可一百二十份点心，要是全靠板车硬推过去，到了戏院后院估计全成渣了，这事儿咱们得早做打算，不能等事到临头再抓瞎。”
陈平安在原地转着圈。
“这雪下得太邪乎。要不我明天回区里想想办法，看能不能从物资局借两辆带篷的卡车备着？虽说是民间义演，但毕竟都是文艺界泰斗，上面应该能通融。”
“不行。”沈砚手里的竹刀没停，利索地在面团上划出一道口子。
陈平安一愣。
沈砚放下竹刀，借公家车送点心确实安稳，可这义演是梅兰芳牵头的民间场子，去的都是文人墨客。两辆公家的卡车开进戏院，外人怎么看？这是去送点心，还是去显威风？特供的身份是福源祥的底牌，绝不是拿来招摇过市的大旗。
“义演是文艺界的事，动用公车太扎眼。别给自己惹麻烦。”沈砚说道。
陈平安咂吧咂吧嘴，把后半截话咽了回去。他是个聪明人，一点就透。
“那运输的事咋办？总得提前把道儿趟平了吧？”
沈砚没接茬，转头看向正在清点食盒的赵德柱：“老赵。”
赵德柱放下账本凑上前。
“前门大街那几家车马行你熟吗？”
“熟。闭着眼睛都能摸到门槛。”
“辛苦去跑一趟，问问有没有带弹簧减震的旧式西洋马车，别管多破，只要弹簧没断，把正日子那天的车和马提前租下来，价钱随他们开。”
赵德柱抓起柜台上的狗皮帽子扣在脑袋上，紧了紧棉袍领口，掀开棉门帘，一头扎进风雪里。
这时候后厨里没人说话，钱大勺端着熬好的梨膏往阴凉处走。路不好走，点心易碎。这要是提前预备不好，真到了那天砸了福源祥的招牌，他们这群刚进来的伙计也别想在留下。
一个多钟头后。天彻底擦黑。后院的门“哐当”一声被推开，带进一阵风雪。
赵德柱推门进来，回手关严实门，摘下狗皮帽子抖了抖雪水，走到炉子边烤火。
陈平安赶紧倒了杯热水递过去：“赵经理，怎么样了？”
赵德柱接过茶缸捂在手里，叹了口气：“前门大街、骡马
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