隔天清晨。
九十五号院，李芳兰站在灶台前，案板上摆着一大块白花花的猪板油。
这是昨天沈砚亲自割下来，给杨文学相亲撑门面的。
她拿起菜刀把厚实的肥膘切成麻将块大小。
铁锅微热，李芳兰舀了半勺清水润锅，这才把肥肉丁倒进去。
随着水汽蒸发，滋啦啦的轻响中，清亮的油花慢慢熬了出来，在锅底汇聚成汪汪一滩。
浓郁的荤油香顺着穿堂风一飘，满院子都是勾人的油烟味儿。
这年头家家户户肚子里缺油水，平时炒菜只敢用筷子头蘸点油抹锅底。
纯板油熬出来的香气，简直馋死人不偿命。
前院阎家。
阎埠贵正睡着回笼觉，硬生生被这股子荤香味给馋醒了。
他披着旧褂子，趿拉着布鞋推开门，两眼直勾勾盯着杨家屋顶冒出的青烟，喉咙里咕咚一声，干咽了一大口唾沫。
他长长叹了口气，今天可是杨家相看的日子，这年头除了生死大仇，没人会在这时候去找不自在。
他满脸不甘地咂吧咂吧嘴，把肚子里的馋虫压了下去，转身回屋。
……
临近正午，日头毒辣。
刘大妈挎着帆布包，领着三个人走进南锣鼓巷。
走在中间的姑娘齐耳短发，穿着件蓝布工装，衣领袖口干干净净，透着股利落劲儿。
正是国营纺织厂的劳模，王秀芹。
她双手揪着衣角，低着头，显得有些局促。
走在前面的老王头背着双手，脊背挺直，打量着四周的砖瓦格局，透着老工人的沉稳劲儿。
刘大妈停在九十五号院门前，扯开嗓门喊：“杨家嫂子！来客啦！”
杨家屋门大开，屋内地面洒了水，透着凉意。八仙桌擦得能照出人影。
李芳兰系着干净围裙迎出来：“刘干事！王大哥，王大嫂！快屋里坐！”
杨文学穿着件没补丁的白衬衫，手心全是汗，在裤腿上使劲蹭了两下。
他赶紧端起茶壶倒水，双手端着茶缸递到老王头跟前：“王叔喝水，王婶喝水。”
接着摸出一包大前门，抽出一根递过去。
老王头接过烟，夹在指间没点，上下打量着杨文学，身板结实，肩膀宽阔，是个能干活的好料子。
王秀芹坐在长条凳上，悄悄抬起眼皮看过去。见杨文学笨嘴拙舌，没那些油滑的做派，心里反倒踏实了几分。
李芳兰转身进了里屋，端着个大海碗走出来，搁在八仙桌正中央。
满满的红烧肉！
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