不容易喘匀了气，抹掉眼角的泪花，刚想开口骂两句，却又闻到一股香气。
那是鸡肉炖香菇的荤香，里头还夹着一股酸甜开胃的肉味儿，这股味道又鲜又醇，比杨家的猪头肉勾人得多。
阎埠贵太熟悉这味道的来源了，肯定是隔壁九十四号院那个沈砚又弄好吃的了。
他看着桌上那碟咸菜疙瘩，再看看碗里那烫嗓子眼的棒子面粥，耳边是杨家喝酒吃肉的欢笑声，鼻子里全是沈砚家的肉香。
这几下刺激凑在一块儿，阎埠贵脑子里的算计彻底崩了。
阎埠贵拍了一下桌子，两眼通红，他指着灶台的方向，冲着杨瑞华大喊，“去！给我煎个鸡蛋！今天我也得开开荤！凭什么他们都吃肉，我就得喝这破粥！”
杨瑞华被老头子这突如其来的脾气吓了一跳，自家老头子平时买个煤球都要货比三家，今天居然主动要求吃鸡蛋？
可她一看到阎埠贵那要吃人的眼神，赶紧去碗柜里摸出个存了半个多月的土鸡蛋
她刚迈出半步，阎埠贵又喊了一嗓子，“等等！”
杨瑞华停下脚步，转过头看他。
阎埠贵咬着牙说道，“别放油！就拿干锅煎！油多贵啊！那鸡蛋本身就带油水，干烙也能熟！”
杨瑞华愣在原地，无语地撇了撇嘴，她楞是一句话都说不出来，转身进了厨房。
她看了一眼灶台上的油罐子，手伸到一半又缩了回来，自家老头子都发了话，她哪敢动一滴油。
她把铁锅烧热，直接把鸡蛋磕了进去，锅底没油，鸡蛋清刚一接触铁锅，立马发出刺耳的“嘶啦”声，直接粘在了锅底。
杨瑞华连忙拿铲子去铲，结果蛋黄直接破了，流了一锅底，等她把那个煎得焦黑、碎成好几块的鸡蛋端上桌时，阎埠贵的脸彻底黑透了。
他夹起一块边缘焦糊的鸡蛋塞进嘴里，没有油水，鸡蛋吃起来干柴发涩，甚至还有一股铁锅的焦糊味。
阎埠贵嚼了两口，硬着头皮咽了下去，转头看向九十四号院那堵墙，这干巴鸡蛋不仅没解馋，反而吃得他满嘴发苦。
而此时的九十四号院，沈砚站在灶台前，听着砂锅里汤汁收浓的咕嘟声。
他掀开盖子，热气扑面而来，锅里的鸡肉已经被炖得金黄酥烂，香菇也吸饱了肉汁，锅底的汤汁收得浓稠，全挂在食材上。
他撒了一把提前切好的葱花，热气一激，葱香味立马窜了出来。
沈砚拿过两块湿抹布垫在手里，
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