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第484章 生意人权衡利弊[3 / 3]

问题,酒楼经营就没有问题。

而且刘有顺过来掌厨最大的好处……

是一家酒楼大厨房除了能稳定工作流程,不需要叶青萝额外操心什么就能自行经营起来。

还能培养更多厨子出来,供应她将来继续开酒楼的厨师输送,能给她以后拓展酒楼产业省很多事儿。

花一样的价钱甚至花更便宜的价钱找来的厨子,可不会为你大量培养人才。

最多就是从自家亲族里带两个学徒出来,出师后升到下手,没有副厨位置可升就离开这里去别处了。

看起来好像都差不多,但有一个根本性的区别就是,刘有顺培养出来的徒弟可以是叶家酒楼的掌厨副厨储备库。

别的厨子培养出来的徒弟是别的厨子的师门资源,在你不知道的时候可能就找好下家了。

这也是叶青萝从开始不愿意与这个精明二舅有牵扯,最后却愿意将这个二舅纳入应对方案中的原因。

生意人权衡利弊,于自己有利当然要善用人力和人脉的资源。

如果今天二舅不离开柳风,那边没这么凑巧又闹起来而她这边盘酒楼没有迅速确定结果……

可能又是另一个局面,得用另一种应对方案了。

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