家里两个大池塘里的莲藕全部挖出来,然后动手制作藕粉。
随后紧接着杀鸡杀鸭杀鹅宰猪,将其制作腊肉香肠,腊鸡酱板鸭,再由官家运至府城卖,以及运到江州贩卖。
由于宋家养殖鸡鸭鹅猪的规模越来越大,仅仅一个府城已经销售不完她家的腊肉香肠了,毕竟她家卖年货也就卖那么半个月,时间不够。
所以顾青荷立马决定让人去江州卖,江州虽然没有益州城大,但人家地靠江流,属于交通枢纽之地。
这边过路的行商十分的多,在这边售卖年货,想来很多外地商人都会带一些回去给亲朋好友乃至于家人尝尝味道。
她家的腊味以及其他年货,在整个益州地区还是很有竞争力的,这么多年下来,生意也是越来越好。
很多益州的客人都让他们开店,这样方便一些,而且还能常年售卖。
但是顾青荷始终是不愿意的,儿子未中进士之前,她是不会做这些事的。
另外一个就是腊货也是有保质期的,冬季腌制好晾晒干后才是最好吃的。
等到过了明年春天,来到夏季之时,这些腊肉多多少少是要变质的。
吃起来会有哈利味,虽然这也是正常的,很多百姓并不会介意这些,有的吃就不错了。
但顾青荷依旧不愿意春夏两季售卖腊肉香肠,这不是砸自己招牌吗?
古代有没有冰柜,冷藏室这些东西,腊货是相当难保存的。
顾青荷的长子宋瑾,也在日头正式进入寒冬腊月之前,从江南赶了回来。
除了他本人之外,宋瑾还带回来一千多名异族奴隶,这些人之前被安排去了修水渠,水渠修建好后,他们也就没事做呢。
宋瑾按照父母的吩咐,将这些人分成三个部,将其中之一留在江南种地。另外三分之二的奴隶带回来,这边还有几万亩田地等着他们耕种呢。
去年东禾村跟西禾村的粮食产量低,还有很大一个原因就是劳动力少了。
大多数田地耕种之时都没有那么精细,该翻的地没有翻到位,种子乱撒,该锄草的地也没有及时锄草,施肥也不够。
这样的新地产量能上去才有鬼!
说白了还是能力不足的缘故,两个男丁就要负责一百亩地,还等不到牛来帮忙。
他们能将地种完没有荒着都不错了,她还能有更高的要求吗?
如今有了这一千多异族奴隶的加入,宋家这边的人手总算是不那么紧张了,来年开春短工也能少请
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