真没有,这玩意没有二十年的功夫是出不了师的,所以还要另找。
京城人的口味跟益州不一样,要是从益州来的厨子,味道一定是偏辣的,他自己估计还察觉不出来自己做菜辣。
所以厨子必须要从京城找两个,益州找两个,然后还要从江南选两个。
然后将菜谱同时交给他们拿去做,最后看一看评价效果,再来调整口味。
别看就是一份简单的西红柿炒鸡蛋,但各地的厨子做出来的味道还真不一样,放不放糖,酱油放多少这些都会影响口感。
先别说哪一种口味更好,但酒楼是建在京城的,总要符合这边的百姓的口感才好。
开酒楼这般大的事情,顾青荷可不愿意回金秋村后遥控指挥,将这边的一摊子事情全都丢给别人。
再说了,她也不认为如今有那个人能担起酒楼这边的大管事,儿媳王皎那边的陪嫁倒是有几个厉害的管事。
顾青荷眼珠子一转,心中有了些主意,与其让儿媳王皎的那些管事,天天守着一处小绣楼,还不如给她用一用。
王皎的管事那都是人家王家大小精心培养出来的,肯定比外面的人强。
顾青荷觉得这是个好办法,既能充分利用人才,又能增进和儿媳的感情。她打算找个合适的时机跟王皎提一提此事。
另一边,宋瑾也和王皎说了,年后要带着她回乡祭祖以及大摆宴席的事。