记得这么清楚。”
“翠菊，当然了，我全记着呢。”
“建峰，俺想告诉你个好消息，俺调好了新酒，口味和参赛的酒一样。”
“翠菊，酒在哪？我尝尝。”
翠菊转过身，从案子上拿起刚刚调制的酒，递给了孙建峰。
孙建峰打开瓶盖闻了一下。
“翠菊，是，是那个酒味，翠菊你怎么做到的？”
“俺不告诉你。”
“不行，翠菊，你告诉我，你咋做到的？”
“加热，把头酒加热。”
“翠菊，我怎么没想到，你太聪明了，这次的头酒，在地下少存了四个月，有呛人的杂味，加热，加快了这杂味儿的挥发速度，也就是说，你成功地用四年八个月的头酒，代替了五年头酒。也就是说，根本没有调制头酒必须满五年之说。今后，咱们都可以用这不满五年的头酒，调制新酒，如果味道太呛，就反复多加热几次，杂味就会慢慢消失，翠菊，下一次可以试试，一年地藏头酒，能不能使用这种方法。”
“建峰，俺也是偶然才想起这么做的，没想到竟然真的成了。”