地皮菜得洗，菇子也得洗。
但菇子的洗法与寻常的洗法又不一样，菇子娇气，一旦沾了水就容易变黑，只能拿着干净的布一点点仔细擦去菇子上附着的泥土碎草。
这般洗过的菇子，干爽整洁卖相极佳，也不会因为沾着泥太多，让那边的人买着吃亏。
芽芽望着满院的菇子，“婆婆，这圆圆的是什么菇，怎么好像没有见过？好吃吗？”
柳婆婆一边清洗地皮菜一边笑着给芽芽解答：“这是雷窝子菇，每逢雷雨天气，惊雷落地之后，土里便会齐刷刷冒出这种菇。”
芽芽听得眼睛亮晶晶的，脑海里瞬间浮现出轰隆隆的雷声落到地上，把林子里砸出一个黑乎的坑，坑里唰唰长出小菇子的画面。
村长在旁清点今天的收成：
金贵的羊肚菇这趟足足摘了有十斤半。
鲜嫩可口的雷窝子更是攒了二十斤之多。
偶尔瞧见树根底下长了顺手薅几从的蜜蕈因为人多也堆了十七八斤。这菇子镇上收才两文钱一斤，炖鸡吃最鲜。
地皮菜清洗好的因为时间紧迫就弄出来两斤。
笋子有二十来斤。
芽芽绕着收拾好的菇子笋子转了一圈，找来只小篮子，每一种都扒拉了一些放进篮子里，这是要留给姨姨吃的。
天色渐渐黑沉，季春桃抓紧时间，挑了把雷窝子搭着蜜蕈一半快火清炒，一半做汤，又用肉沫简单炒大酱调了臊子，一人煮了一碗热乎面条。
鲜嫩爽滑的菇子只用盐调了味，可入口却依旧满是清甜鲜香，小家伙们吃的摇头晃脑。
芽芽端着小碗咕嘟咕嘟把一整碗菇子汤都喝的干干净净。
这个雷窝子菇好好吃呀，等下再给姨姨多扒拉一点过去。
……
曹秀莲站在灶台后时不时朝外张望，今天下了小雨，也不知道芽芽他们村里的路好不好走，她会不会过来。
这两天芽芽没有过来，只让伯伯过来通知了一声。
她是知道这事，可很多顾客不清楚，时不时有人过来买螺跑空。
曹秀莲只能一遍一遍告诉客人们，小老板芽芽这两天村里有事没有来，可以加一下微信，要是来了她微信通知一声。
都是吃惯了芽芽带的山货的客人。
这螺他们这边虽然吃的不多，多吃几次也会腻，可这不是还没吃过几回嘛，远远还没到腻的时候，他们也试过去点别的螺，可哪怕是花大价钱去店里找的所谓南方的山坑螺，一盘就七八十，也没花芽
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