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第十七章:突如其来的点餐电话[7 / 10]

个字:“行吧。”

简单的两个字,算是答应了帮忙想菜品。

何老师和黄老师闻言,脸上瞬间露出了欣慰的笑容,心里的石头总算落了地。只要易毅肯帮忙,就一定能拿出让人满意的菜品。

易毅站在原地,微微垂眸,脑海里快速闪过一道道当地的特色菜品。他从小在这湖畔长大,对本地的农家菜、湖鲜做法了如指掌,那些藏在民间、地道又好吃的做法,全都刻在他的记忆里。

他略一思索,很快就想到了一道极具当地特色、做法家常、但外地游客几乎没听过、更没吃过的菜品。

他抬起头,目光平静地看向何老师,语气平淡,却带着不容置疑的笃定,缓缓开口说道:“明天中午,做鲶鱼粘卷子。”

“鲶鱼……粘卷子?”

何老师下意识地轻声重复了一遍这个菜名,眉头微微皱起,脸上露出了几分疑惑。

他走南闯北,吃过的美食数不胜数,可这“鲶鱼粘卷子”,他还是第一次听到,完全不知道这是一道什么样的菜,听起来既陌生又新奇。

不仅是何老师,电话那头的沈腾听到这个陌生的菜名,也瞬间来了兴趣,连忙大声问道:“啥是粘卷子?这菜听着挺新鲜啊!我从来都没听过,是咱们这边独有的做法吗?”

院子里的黄老师、鹏鹏和妹妹,也全都竖起了耳朵,一脸好奇地看向易毅,满心期待着他的解释。所有人都被这个新奇的菜名勾起了浓浓的好奇心,迫不及待地想知道这到底是一道什么样的美食。

易毅看着众人好奇的眼神,没有过多的铺垫,言简意赅地开口解释,语气平淡又清晰:“就是现捞的新鲜鲶鱼,下锅炖煮,锅边贴上死面小卷子。等鱼炖熟炖透,汤汁浓郁的时候,锅边的卷子也刚好蒸熟,吸饱了鱼汤的鲜味,菜和主食一锅出,省事又好吃。”

他的描述简单直白,没有华丽的辞藻,可就是这样朴实的介绍,却瞬间在所有人的脑海里勾勒出了一幅美味的画面。

现捞的湖鲶肉质鲜嫩,没有土腥味,用农家的手法炖煮,汤汁浓稠鲜香,裹着鱼肉的醇厚。贴在锅边的死面卷子,底部被铁锅烤得微微焦脆,表面却吸满了浓郁的鱼汤,每一口都带着鱼肉的鲜香和面香的醇厚,主食和菜完美融合,既有肉的满足,又有主食的饱腹,光是想想,就让人忍不住垂涎欲滴。

易毅的话音刚落,现场瞬间安静了几秒,随后,所有人的

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