妹妹一下子就挪不动脚了，蹲在车边，伸手在板栗堆里扒拉，一个一个捏过去，挑那些个头均匀、外壳饱满、没有虫眼的，捏一个就放进自己带来的小布兜里，认真得很。易毅走过来的时候，她已经挑了小半兜，鼻尖上都沾了点细灰，抬头举着布兜给易毅看，眼睛亮晶晶的：“毅哥你看，我挑的，个个都好，捏着硬邦邦的。”
易毅低头看了一眼，伸手从布兜里捏出一颗，放在掌心掂了掂，分量不轻，又用拇指按了按板栗壳，坚硬紧实，没有发软的地方。他点了点头，语气里带着点不易察觉的赞许：“嗯，挑得不错。回去给你做糖炒栗子。”
妹妹的眼睛瞬间亮了一个度，像藏了两颗小星星。她抿着唇没欢呼，只是把布兜紧紧抱在怀里，像是抱着什么宝贝，站起身乖乖跟在易毅身后，脚步都轻快了不少。
鹏鹏在旁边凑趣：“那我也沾光了，好久没吃现炒的糖炒栗子了。”
“有你的份。”易毅淡淡说了句，转头跟摊主说，“再称两斤生板栗，要挑好的。”
“好嘞，保证个个饱满！”摊主爽快地应着，抄起铲子就往袋子里装。
最后一站是集市尽头的粮油铺。铺子不大，里面堆着一袋袋的大米、面粉，墙边的油桶摆得整整齐齐，空气里飘着豆油和粮食的香气。老板娘是个五十多岁的大姐，系着蓝布围裙，正坐在柜台后面算账，见有人进来立刻站起身：“要点啥呀？”
“有绿豆淀粉吗？”易毅问。
“有！刚进的货，纯绿豆淀粉，做凉粉、吊饹馇皮子最好用。”老板娘弯腰从柜台底下拿出一袋淀粉，“你要多少？”
“来两斤。”
老板娘一听，眼睛亮了，热情地打开了话匣子：“小伙子是要做饹馇盒儿吧？这可是咱们唐山的老手艺了！现在年轻人会做的可不多，都是老一辈传下来的。我跟你说啊，用这绿豆淀粉吊皮子，火候最关键了，火大了皮子容易焦、容易裂，火小了又凝不住，揭不下来……还有调糊的时候，淀粉和水的比例得准，稀了稠了都不行……”
她絮絮叨叨地说着，都是做饹馇的老经验，易毅站在那儿听着，偶尔点一下头，没有打断。等老板娘说完了，他才付了钱，伸手接过淀粉袋，语气平和却带着笃定：“嗯，知道了，谢谢大姐。”
老板娘看着他沉稳的样子，
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