心，那我给你定个目标。”他走到案板前，拿起一块嫩豆腐，放在案板上，“什么时候你能把这块豆腐切成比火柴棍细一半的长条，不断不碎，入水即散，什么时候我就教你文思豆腐。”
宋砚嘴巴张得老大。
这波随机也太牛了吧？
直接给他随机到文思豆腐了？
这可是国宴级别的菜，开水白菜、文思豆腐、佛跳墙，红案里的三大顶流，随便拎一个出来都是能镇店的东西。
“怎么？嫌难度大？”黑脸壮汉脸色一板，声音又提了起来，“你也在我手底下学了四年厨了，要是继续这样没有目标的得过且过，出去以后别说是我秦毅的徒弟！”
秦毅？
宋砚心里一动，使用了鉴定。
【秦毅（特殊剧情人物）】
【职业】：厨师
【技能】：？？？
【评价】：德胜楼老板兼主厨，红白案双绝，北平餐饮界公认的“厨林泰斗”。
早年师从清宫御厨，后游历南北，融汇各家所长，有“北秦南郭”之称。
其文思豆腐细可穿针，开水白菜清如泉水，龙须面可抻拉十六次不断。