人只会影响我拔刀的速度。”
小秦原本还想再反驳上几句的，不过看到他爸那张黑脸已经转过来了，果断缩了缩脖子，装起了鹌鹑。
算了，算了。
师兄刚才连坑了我两次，那我爸的怒火，还是让他一个人承受吧。
秦毅的脸黑得像锅底，指着宋砚的鼻子就骂：“好高骛远！你跟着秦怀仁那小子最多也就才学了一年白案吧？就敢说一个人做凤尾千层卷？”
“我看你是跟他混久了，好的没有学会，净学些爱吹牛的毛病！”
一旁缩着脖子的小秦顿时不乐意了，捂着头喊冤：“爹……不是，师傅！我躺着怎么还挨刀啊？我可啥也没说！”
“你闭嘴！”
秦毅斜了他一眼，“你师兄以前多踏实一人，现在被你带的张嘴就说大话，你赶紧给我好好反思一下自己去！”
“那些诗句还是我师兄教我的呢，咋还能成我带他呀？”小秦这下是真冤枉。
宋砚嘴角扬了扬，然后迎着秦毅的目光，语气认真道：“师傅，我是认真的，我自认为白案确实有一点水准，跟您学凤尾千层卷应该不成问题。”
“至于文思豆腐，我相信我现在做出来得，一定不会让您失望。”
秦毅瞪着他看了好一会儿，腮帮子咬得梆硬，末了冷哼一声：“行！那我就看看，这一年的光景，你那半吊子水平的文思豆腐，到底有何长进！”
他转身就往小厨房走，“跟我来！这次的高汤，你得自己熬。”
宋砚大步跟上，后面窸窸窣窣一阵响，小秦探头探脑地也想跟着进去。
“你用来干什么？！”
秦毅推开小厨房门的时候瞥见他，眼刀子一甩，“切你土豆去！”
“咣”一声，小厨房的门板差点拍在小秦鼻尖上，吓得他连忙往后躲去。
小厨房不大，但灶台案板井井有条，几口砂锅高汤在角落里咕嘟着底火。
秦毅靠门边抱着胳膊，“这里你也没少来过，今天你就自己在这边熬吧，别动我那几口正在熬的高汤。”
宋砚点了点头。
这个小厨房是专门用来熬高汤的，里面食材很多都是处理好的。
他处理了一只老母鸡，剩下的猪瘦肉、猪脊骨、老鸭和干贝，则从秦毅师傅处理好的食材里取来用。
将所有肉类、骨架冷水下锅，加葱姜、黄酒，大水焯火，煮至血沫出来后，便立马捞出，用温水冲洗干净。
焯水过后，重新再煮。
等到水面刚冒起
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