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第144 章 想念的卤味儿[2 / 3]

饿了吧,快吃,”

“还真有点饿了,孙婶子,今晚吃什么呀?”宁初凡坐在饭桌前。

“这是我按照小姐教的方法做的红烧羊肉,小姐,快尝尝是不是跟红烧排骨一个味儿?”

“你们没吃?”

“不是,我是怕自己的火候不够,才想着让小姐给尝尝,”

宁初凡夹起一块红烧羊肉送进嘴里咀嚼,鲜香麻辣软烂入味,羊肉更没有半点膻味,宁初凡眸光一亮,夸道,

“孙婶子果然有两把刷子,只见我做过一次就能复刻出同样的味道,不错,就是这个味儿。”

“呵呵,小姐说没错,那我就放心了。先前我们吃了饭就在做红油辣椒酱,小姐你也给尝尝,是不是那个味儿?”孙婶子又把一碟辣酱给推到宁初凡面前。

“嗯,香,这是你们刚做出来的?哎哟,你们还放了瘦肉沫儿?不错不错。这个比单纯的辣椒酱都好吃。”宁初凡挑了一筷子辣椒酱放在米饭上,一搅拌,顿时,香气扑鼻。

“能得小姐的夸奖,那说明我这个味儿正,回头我就多做点,只是小姐,那个干辣椒也没多少了?”

“没事,回头我再去弄些回来,”

“小姐,小姐,两头大野猪都打理好了,现在杨兄弟和柳妹子正在腌制猪肉,就是那个内脏要埋去哪儿?这东西味儿大,丢哪儿都不合适,”这时吕婶子进来禀告。

“别扔啊,猪内脏做好了也是美味儿,吕婶子,你先去弄几斤面粉备着,孙婶子锅里继续烧水,我一会儿吃完就过去。”

“好的,小姐,”吕婶子尽管疑惑这滂臭的猪内脏要来做什么,不过,她还是听话的去库房拿面粉。

宁初凡想起空间里还有很多卤料包,她可以做卤味儿,那让人想念的味道突然就窜进她的脑海里,特别想吃。

于是,三两下快速吃完饭,去到厨房后院,杨婶儿在腌制猪肉。这里有个供水的活水池,杨叔他们几个就在收拾大肠,空气中难闻的气味弥漫,确实让人有点上头。

“小姐,这多臭啊,要来做甚?”若谷和百川在清理大肠,已经反转过来清洗,但还是臭。

“现在是闻着臭,但是明天你们就知道什么叫人间美味了,快,吕婶子把面粉给我,我来教你们怎么去除大肠里的脏污和味道。”

“小姐,你来说,我来做就好,你刚刚洗完澡,别又弄脏了,”吕婶子端着面粉来到活水池旁。

“也好,你们几个一起,也好快

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