唐落走到二叔身边,伸手拍了拍他僵硬的肩膀,感叹道,“二叔,今天你算是掏上了。”
唐芸闻言也跟着重重点头,语气笃定道,“平时在鹏城,为了吃他一口包子,天玺小区那些人都得定闹钟排队。你这不用排队就能吃现成的,算是祖坟冒青烟了。”
二叔瞪了这对姐弟一眼,懒得反驳,他还在回味刚才在厨房里看到的那一套神乎其技的手法。
很快,许峰,月儿,唐落三人挤进厨房。
“动作快点,我口水都要滴进去了。”许峰迫不及待地端起一屉小笼包,转身就往餐厅跑。
月儿和唐落紧随其后,一人端着一屉玉米饺子,一人端着剩下的包子,脚下生风。
范理洗完手,擦干水渍,慢悠悠地走出厨房。
来到餐厅,五个人已经围坐在宽大的实木餐桌前,每人手里捏着一双筷子,眼巴巴地看着刚端上桌的包子和饺子,喉头疯狂滚动。
范理拉开椅子坐下,扫了一眼桌上的食物,摇了摇头叹息道,“条件简陋,食材和工具都不是我用顺手的,只能做成这样了,大家将就吃吧。”
二叔坐在对面,听到“将就吃”三个字,嘴角狠狠抽搐了两下。
他转头看向桌上的小笼包。
每一个包子都白得发亮,面皮薄到能隐隐透出里面的肉馅和汤汁。二十四个褶子捏得整整齐齐,大小均匀,上面冒出的热气带着一股致命的鲜香直冲鼻腔。
这叫将就?
那不将就得是什么样子?天上王母娘娘的蟠桃宴?还是御膳房的满汉全席?
二叔不敢想。
“那我开动了!”许峰嗷了一嗓子,筷子以迅雷不及掩耳之势伸向蒸笼。
二叔没说话,默默地咽下一口口水,也伸出了筷子。
作为一个在餐饮界摸爬滚打了几十年的老江湖,他深知夹灌汤包的诀窍。筷子轻轻夹住包子顶端的褶皱,小心翼翼地提了起来,放进自己面前的味碟里。
没有破,皮子的韧性极佳。
二叔低头,对着包子侧面轻轻咬开一个小口。
一股浓郁的热气瞬间从缺口处窜出,扑打在鼻尖。
二叔赶紧凑上去,轻轻一吸。
滚烫的汤汁顺着舌尖滑入口腔。
“嘶……!”
二叔浑身一颤,双眼猛地瞪圆,整个人直接僵在了椅子上。
没有丝毫的猪肉腥味,只有那最纯粹的肉香混合着大葱和生姜的鲜甜。皮冻熬制得恰到好处,化作的汤汁醇厚却不油腻,那种鲜美在
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