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第98章:蟹八件[2 / 3]

僵了一瞬,却没接茬,也不想今日起争执,转头对燕念慈说:“念慈,你还没见过三婶吧?这是你三婶。”

燕念慈顺着她的目光看向叶宝珠。她的视线在叶宝珠脸上停了停,然后微微躬身:“三婶好。”

叶宝珠回以一笑:“燕小姐好,路上辛苦了。”

燕念慈摇摇头,没说话。但她看了叶宝珠第二眼。

老太太放下茶盏,发话道:“行了,别光坐着说话。开饭吧。今天备了蟹宴,燕小姐别客气。”

众人起身往餐厅走。

齐旭东走在燕念慈身侧,两人之间隔着半臂的距离,谁也不看谁,像两块被硬凑在一起的木头。

午餐摆在花厅旁的小餐厅。长桌上铺着雪白的桌布,碗筷齐整。

今日的主角是蟹。

清蒸大闸蟹、蟹粉豆腐、蟹黄羹、蟹肉炒年糕,满满当当地摆了一桌。

银质的蟹八件在每个人面前码得整整齐齐,在灯光下泛着冷冽的光泽。

老太太坐了主位,沈蕙和齐旭东分坐两侧,燕念慈挨着齐旭东,孔青霜与叶宝珠坐在对面。

菜一上来,沈蕙便张罗着让大家动筷。她夹了一块蟹粉豆腐放进燕念慈碗里,笑道:“念慈,尝尝这个,家里厨师的拿手菜。”

燕念慈欠身:“谢谢二伯母。”

她拿起筷子,小口小口地吃着,姿态斯文。

接着,清蒸大闸蟹端了上来,每人一只。蟹壳红艳,热气腾腾,蟹香混着姜醋的气息弥漫开来。

叶宝珠看着面前的蟹,拿起了银质小锤。

她在家吃蟹,向来是齐嘉铭代劳,他乐此不疲,她也乐得清闲。今天齐嘉铭不在,她只好自己动手。

她拿着小锤比划了半天,不知从何下手,用钎子捅了半天才勉强撬开蟹壳,动作不免有些迟钝。

她抬头时,不经意地看见对面。

燕念慈正在拆蟹。

她小锤轻敲,钎子巧剔,剪刀分腿,镊子取肉。整套动作行云流水,银器在她手中发出细微而清脆的叮当声,像在弹奏一首极慢的曲子。

不多时,一只蟹便拆完了。

蟹壳竟还是完整的,能严丝合缝地拼回去。蟹黄与蟹肉被分门别类地码在碟中,干干净净,不见半点碎壳。

孔青霜将叶宝珠的窘态看在眼里,嘴角勾起一抹笑:“三弟妹,你平时不怎么吃蟹?”

叶宝珠坦然一笑:“吃的。不过都是嘉铭帮我拆。今天他不在,我就露怯了。”

这话说得坦荡,没有丝毫扭捏。孔青霜

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