杨正握着刀，手里微微冒出些汗，润润的。
来往的客人见持刀的换成了一个少年，不少人都凑上来围观。
被人群围观着，杨正的脸噌的一下子就红了。
他有些结结巴巴的问道：“那……大婶……你……你要买多少肉？”
摊子前的胖大婶笑弯了腰，声音响亮：“哎哟……这小伙子可真俊啊！”
“哈哈哈……是俊！”
周围的人群也哄笑着起来。
杨正自从来了陈家，陈秋禾就压着他每天洗漱，剪指甲、修头发，衣裳也换得干干净净，再加上他原本长相就不俗，此刻就是一枚清俊的少年。
被大婶大大咧咧的一顿夸，杨正在哄笑声中顿时脸红到了脖子。
“我要一斤肉！”那大婶本来不准备买的，但是此时也凑热闹买上点。
杨正握着刀，笨手笨脚地在架子上的肉上面比划。
他估摸着一斤肉只有一指宽，刀尖划下去，那刀却好似和他捉迷藏一般，在晃晃荡荡的肉里钻来钻去。
杨正顿时就急出了汗，他的左手掌控住猪肉，右手控制着刀，好歹是割下来了。
那块割下来的肉弯弯扭扭，上面还有如茅草般参差不齐的锯痕。
色泽鲜艳的猪肉，肌理间还残留着几缕不易察觉的血丝，触之回弹。
肉是极好的猪肉，但是却被少年割得坑坑洼洼。
围观的人看出少年是第一次割肉，都露出了善意的笑。
杨正只觉得自己都在冒烟了，他求助的看向了陈秋禾。
陈秋禾却安抚的冲他点点头，他受了鼓舞，便拿起秤杆，将肉放进秤盘。
左手提起提钮，右手移动着秤砣：“六两！”
杨正又放下秤，拿起刀继续割肉。
这次他胆子大了些：“大婶，给你加点瘦肉还是肥肉？”
胖大婶还是一脸的笑：“肥肉！肥肉香！”
杨正就准备在挂着的猪前腿上割肉，这次他学乖了，用左手稳住钩子上的肉，用手下刀。
果然，刀子平稳的割了下去。
虽说比不上陈秋禾的手艺，但是也比前一块肉强多了。
杨正带着些欣喜的笑，露出一排整齐白皙的牙齿。
这次，秤杆高高的扬起：“一斤一两，五十五文钱！”
胖大婶笑眯眯的掏了钱，杨正捧着那串铜钱，冲着陈秋禾笑得开心，眼睛亮得像天上的星星。
“真棒！”陈秋禾毫不吝啬夸赞，少年顿时就充满了干劲。
有了第一次割肉，就有了第一次剁排骨、剁骨
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