豆腐先炸一炸，加点回锅肉再跟白菜一块儿炒。”
王刚一愣：“这是什么路子？”
何雨柱笑了笑：“瞎鼓捣的，家里妹妹和孩子爱吃，我就常这么做。”
王刚一挥手：“那你试试，我也尝尝鲜！”
何雨柱当下动手改刀，豆腐切成三角块，下油锅轻轻一炸。
厨房里顿时热闹起来，香气一阵阵往外飘。
马华和刘岚两头跑，一会儿凑到王刚那边看，一会儿又凑到何雨柱这儿学，忙得不亦乐乎。
何雨柱把菜炒好，喊了一声：“刘岚，上菜！”
刘岚连忙手脚麻利地端起盘子。何雨柱摘下袖套和围裙，对王刚笑道：“师兄，剩下的交给你了。”
“行，看我的吧。”
马华全程在旁边打下手伺候。等何雨柱一走，他立刻凑到王刚跟前，一脸激动：“师傅，师叔这……这算是创立新菜啊？”
王刚抬手就敲了他脑袋一下：“他是个怪胎，你别跟他比。那小子早就能琢磨出不少新菜，奇思妙想一堆。但咱们当厨师的，得稳重。”
“你记住，菜跟菜不能乱搭，可有些搭对了，味道就绝了。你现在别想那些有的没的，先把基本功练扎实！”
马华赶紧点头：“师傅，我知道，我绝不好高骛远。”
没过多久，王刚的菜也全都做好了。他看向何雨柱那锅砂锅，伸手一揭盖子——
清汤鸡就是清汤鸡，汤色清亮见底，一点油花都不浑。
王刚拿起勺子舀了一口尝了尝，轻轻叹了口气。
马华和刘岚立刻凑上来：“师傅！”
刘岚急着问：“师傅，师叔……是不是做砸了？”
王刚瞪了她一眼：“做砸？你们俩一人一勺，尝尝就知道了。”
刘岚赶紧拿来两个勺子，和马华一人尝了一口。
两人瞬间就不说话了，眼睛都亮了。
刘兰岚忍不住道：“师傅，师叔的手艺……怎么这么好啊？”
王刚又叹了口气，哭笑不得：“他奶奶的，老子还是他二师兄呢！行了，关火，端上去吧。”
等最后这道清汤鸡端上桌，一桌子菜就算齐了。
吴泽生一看，笑着对楚师傅说：“老楚，这道菜肯定是柱子专门给你露一手的，你赶紧尝尝。”
楚东青也不客气，笑呵呵地拿过碗，舀了两勺汤，轻轻抿了一口，不住地点头：
“柱子，不错啊。你都到保卫处工作了，手艺一点没落下，好，真不错！”
吴师傅端起酒杯，笑着开口
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