酸菜牛肉面和之前肉末雪菜鸡蛋炒饭是一样的道理，相当于之前的雪菜炒饭没成功，反而给黄老板多想了一个菜式，那就是酸菜牛肉面。
这款面，面馆里也不是没有，只不过工厂里干活的工人喜欢吃饭，饭能填饱肚子，但是面条的话，容易饿，加上浇头一般，没什么人喜欢吃面，今天这一顿，完全是意外，所以讲究一顿。
面条便宜，多加面条，也能管饱，所以黄老板边吃边说道，“这酸菜我们要了，别拿回去了。”
陆小芸巴不得他说这样的话，“这样，我们卖酸菜的呢，知道一些酸菜的做法，我给你们说一说，你们给记一下，要是真吃不完，吃坏了，回头我再退钱。怎么样？”
黄老板听了，伸手抹去嘴边的油，又提了下裤腿，说道，“那可说好了，要是炒菜不好吃，剩下我可都还给你，退多少还多少钱。”
“那是当然，”陆小芸从随身携带的包里拿出笔记本，写下酸菜鱼，酸菜烧猪血，酸菜炒白肉，酸菜包子，酸菜饺子的做法，然后撕下来递给工厂里的厨师。
“小妹妹，你怕不是觉得都喜欢吃酸的吧？”厨师开玩笑道。
“如果烧起来比今天酸，那肯定是您的手法不对，”陆小芸也开着玩笑回了过去。
大厨当然不会觉得自己的手艺比陆小芸差。
而陆小芸这么自信的原因是对贺言腌制酸菜的手艺，他这人做事严谨负责任，所以腌制出来的酸菜也比一般人家腌出来的好吃。
这边没吃饭，那边贺言开着货车到了厂里。
他以为一进来就会看黄老板已经把酸菜装好还给他，谁知道，没见到酸菜的影子。
“贺言，”陆小芸端着一碗面朝他招手。
贺言大步走过去，看到她手里的面里有酸菜，不觉惊讶，“这是……”
“黄老板说了，这次的酸菜他先要了，回头吃多少要多少，剩下的吃不完，咱们再退钱，”陆小芸把碗送到他面前，“好香的酸菜牛肉面，快吃吧。”
贺言已经最坏的打算，谁知道在陆小芸的妙计下峰回路转，“小芸……”
“先吃，”陆小芸嗔了他一眼，“好不好吃，要老实说。”
贺言端着这碗面，好像端着的是幸福，他蹲了下来，先喝了一口汤，瞬间被那酸爽的滋味俘虏，面条和酸菜入口，仿佛有了化学反应，催促他不停地吃，怎么也停不下去来。
吃完后，连一滴汤都不剩，“好吃。”
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