顾清音也好奇向苏哲看去，有些不解其中缘由，想知道他怎么回答。
“大人，请恕学生冒昧问一句，各位大人觉得，若是降价了，那该如何向日前买了冰酥山的恩客们交代？若是降价，岂不让他们觉得，被霓裳楼当成了肥羊，若被旁人知晓，更会笑话他们不智。”苏哲拱手向李万全笑问道。
李万全一怔。
这问题，确是他所没想过的。
但仔细一想，还真是这个道理，若他是此前吃了冰的恩客，霓裳楼如今要降价，那才要真的闹上一番。
“还有另一重，学生冒昧请问诸位大人，这些愿花一两银子去霓裳楼吃冰的恩客，便真的只是为了那一碗冰吗？”这时候，苏哲又问了一句。
李万全眉头微皱，正要思忖，苏哲却已是抢先自己回答道：“依学生看来，那断然不是。冰酥山滋味虽好，却也只是碗消暑解渴的冰罢了。他们去吃的，不止是那一碗冰，是霓裳楼的装饰，小厮们的伺候，姑娘们的奉承，柳大家的音律，是一两银子一碗也吃得起的尊荣和体面。倘若降价，这份尊荣和体面，岂不是也没了，反倒成了笑话。”
“霓裳楼卖的东西，是冰酥山，却也从来都不止是冰酥山。”
李万全微微摇头，正要说苏哲诡辩，可话到嘴边，却发现竟是辩驳不得。
吃得起一两银子一碗冰的人难道是傻子吗？当然不是。
这些人为何会吃，那是因为吃得起，就是要让人看到他们的阔绰，要这尊荣体面。
刘秉正等人也是微微颔首。
顾清音眼中也渐渐露出明悟之色。
“所以，学生从来认为，霓裳楼冰酥山的价格，降不得。”苏哲见众人面露明悟，当即向着众人拱手道。
他当初这样定价，目的就是为了把霓裳楼的冰酥山打造成品牌奢侈品。
就拿后世来说，为什么都是一块皮子做的包，有的就能卖到几万乃至百万，但有的却只能卖几十几百几千，原因很简单，就是在包的那个牌子上。
若是消耗品，可以降价，但如果你是要做代表身份的东西，那就不能降价。
更不必说，只要拖延些时日，怡红院那边就要因为材料不足而退场，这时候若是降价，那才是自己砸了招牌。
只不过，这个时代还没有那么强的市场、品牌和奢侈品理念罢了。
但如今被他这么说出来，众人转过来这个弯，自然也就能够理解了。
这时候，刘秉正看
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